Mabilis Na Paraan Ng Pagluluto Ng Mais

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

5 mga paraan upang magluto ng mais sa loob ng 15 minuto sa halip na isang oras

Maraming paraan upang magluto ng mais. Para sa mga may dagdag na oras at kalahati, angkop ang mga tradisyunal na pagpipilian. Kung nais mong makatipid ng oras, sulit na pumili ng ilang mabilis na mga recipe.

Pagluluto sa loob ng 15 minuto

Maraming mga pagkain, kung mabilis na naluto, nawala ang kanilang lasa at mga benepisyo sa kalusugan. Ngunit hindi mais. Maaari itong lutuin sa ilang minuto nang hindi isinasakripisyo ang lasa o halagang nutritional.

Mabilis na paraan sa microwave

Maaari mong mabilis na lutuin ang mais sa microwave. Upang maging handa ang produkto sa loob ng 5-6 minuto, kinakailangan upang itakda ang lakas sa hindi bababa sa 850 kW.

Ang mga tainga na babad sa tubig ay inilalagay sa isang patag na plato upang hindi sila makipag-ugnay sa bawat isa. Mula sa itaas, natatakpan sila ng isang plastic cap, na partikular na idinisenyo para sa mga oven sa microwave.

Ang pinabilis na pagluluto sa hurno ay pinadali ng tubig, kung saan, kapag pinainit at siningaw, mananatili sa ilalim ng talukbong at masisipsip sa mga kernel, na ginagawang mas malambot. Ang resulta ay magiging isang "singaw" na epekto sa pagluluto.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na maraming nakasalalay sa edad ng mais. Ang mga lumang ispesimen ay maaaring hindi maluto nang napakabilis.

Sa langis at bag

Kung wala kang pagnanais na maghintay, maghanap ng limang minuto ng oras at isang plastic na "manggas" para sa pagluluto sa hurno.

Ang teknolohiyang pagluluto ay ang mga sumusunod: isawsaw ang na-peeled na tainga sa tubig, asin, kuskusin ng mantikilya at ilagay sa isang bag. Itali ang mga gilid nang masikip sa thread. Gagawa ng microwave ang natitirang gawain para sa iyo.

Sa lakas na 850 kW, ang pagkain ay magiging handa nang mas mababa sa 5 minuto. At lahat salamat sa package na hindi naglalabas ng kahalumigmigan at mga singaw ng langis sa labas. Ang isang kapaligiran sa vacuum ay nilikha kung saan ang mais ay nilaga at inihurnong sa loob ng ilang minuto.

Sa gatas

Ang mga batang tainga ay palaging mas malambot, mas masarap at mas kaunting oras upang magluto. Gayunpaman, kahit na ang matandang mais, pinakuluang sa gatas, mas masarap at mas kasiya-siya kapag bata pa. Bukod dito, ang oras ng pagluluto ay hindi lalampas sa 15 minuto.

Kakailanganin mo ng 1 litro ng gatas. Kailangan mong magluto ng 2-3 peeled cobs at lamang sa isang maliit na kasirola, o sa isang kutsara - mas malaki ang lalagyan, mas matagal ang oras ng pagluluto. Maaari kang magdagdag ng asin sa panahon ng proseso ng pagluluto, nang direkta sa gatas, nang hindi hinihintay ang handa na ang produkto.

Sa isang multicooker

Ang mais na niluto sa isang multicooker ay nagpapanatili ng lahat ng mga bitamina, nutrisyon, at hindi mawawala ang katas nito.

Ang mga batang cobs ay dapat na malinis ng mga dahon at hibla, gupitin sa dalawa at ilagay sa reservoir ng aparato. Punan ng tubig hanggang sa markang "MAX". Itakda ang mode ng mataas na presyon at itakda ang timer sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ng pagluluto, hayaan ang cool na tainga, patawan ng mantikilya at timplahan ng asin ayon sa panlasa.

Sa grill

Ang pinausukang mais, luto sa sunog o grill, ay magiging isang mahusay na ulam para sa isang kebab at maayos na kasama ng mga pritong gulay.

Bago lutuin, huwag balatan ito ng mga dahon, kailangan mo lamang itong basain ng mabuti sa tubig. Ito ay upang ang mga dahon ay mapanatili ang kahalumigmigan at lumikha ng isang "singaw" na epekto.

Ang tainga ay pinahid ng itim na paminta, asin, pampalasa ay idinagdag at nakabalot sa mga dahon. Ngunit ang mga gulay bilang isang pampalasa ay hindi kanais-nais - masisira nila ang espesyal na lasa at amoy ng ulam.

Sa form na ito, ang mais ay inilalagay nang direkta sa mga uling at naghintay ng 15 minuto, regular na lumiliko gamit ang isang tinidor hanggang sa masunog ang mga dahon sa lahat ng panig. Bago kumain, ang mga tainga ay pinahiran ng mantikilya o langis ng oliba.

Mga tradisyunal na paraan

Ang mga mahilig sa klasikong lutuin ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa pinakamatagumpay, napatunayan na mga recipe. Siyempre, maraming mga patlang para sa imahinasyon sa pagluluto. Ngunit walang pag-uusap tungkol sa pag-save ng oras.

Sa loob ng oven

Ang isa sa mga tradisyonal na resipe ay pagluluto sa hurno. Ang pamamaraang ito ay tinatawag na pagtipid. Maraming mga pagkakaiba-iba dito: sa foil, sa baking paper, sa isang "manggas", o walang pambalot.

Sa oven, ang mais ay nasa ilalim ng banayad na epekto ng temperatura, inihurnong pantay, hindi pumutok o char. At sa pagiging foil, perpektong ito ay steamed "sa sarili nitong juice".

Upang maiwasan ang pagsabog ng mga kernel, ang temperatura sa oven ay hindi dapat maging sobrang taas. Sapat na 170-180 degree. Ang tradisyunal na pamamaraan sa pagluluto ay tatagal ng halos isang oras.

Pinapayuhan ng mga chef ng Pransya na ihawan ang mais sa bawang, asin at langis ng oliba bago maghurno. Pagkatapos ang kanyang panlasa ay magiging mas pino at maselan.

Nasa kalan

Ang klasikong pamamaraan sa pagluluto ay nangangailangan ng hindi bababa sa kalahating oras ng oras ng pagluluto.

Una, dalhin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa. Pagkatapos ay ilagay ang mga unpeeled na tainga dito, habang mas mahusay na alisin ang mga hibla. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga dahon ay magdaragdag ng isang maliit na kaaya-ayang astringency sa panlasa.

Ang oras ng pagluluto sa kumukulong tubig ay: para sa mga batang tainga 25-30 minuto, para sa mga may sapat na tainga - 40-45 minuto. Mas mabilis na magluluto ang matandang mais kung ibabad mo ito sa tubig sa loob ng ilang oras.

Pagkatapos ng pagluluto, inirerekumenda na singaw ang pinggan upang ito ay "umabot", ibig sabihin. naging mas malambing at mabango ito. Upang gawin ito, alisan ng tubig ang tubig, balutin ang kawali ng isang mainit na kumot at iwanan ng isang oras at kalahati.

Sa isang dobleng boiler

Pinananatili ng steamed mais ang ganap na lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Ang teknolohiya sa pagluluto ay simple. Kakailanganin mong ibuhos ang tubig sa bapor, linisin ang mga cobs at ilagay ang mga ito sa tray ng aparato, maaari mo ring sa 2-3 mga tier.

Maghihintay ka ng 35-40 minuto hanggang handa. Ang mga mas matatandang ispesimen ay tumatagal ng kaunti pa upang magluto. Sa lahat ng oras na ito, dapat mong subaybayan ang antas ng tubig sa bapor at i-top up kung kinakailangan. Inirerekumenda na grasa ang mais ng mantikilya at asin bago kainin.