Paano Gumawa Ng Masarap Na Pita Shawarma Para Sa Asawa At Iba Pang Mga Miyembro Ng Pamilya

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Paano magluto ng makatas na shawarma sa pita tinapay, na tiyak na mangyaring ang iyong asawa

Kadalasan nais naming tratuhin ang ating sarili at ang aming pamilya ng isang bagay na masarap. Sa parehong oras, walang pagnanais na sayangin ang oras sa pagluluto. Ang isa sa mga perpektong solusyon sa pagluluto sa kasong ito ay upang lutuin ang shawarma sa bahay. Ang ulam ay nakabubusog, madaling gamitin sa badyet, mabilis na maghanda. Sa homemade na bersyon, ang shawarma ay naging makatas lalo na, na may maraming karne, gulay at isang masarap na sarsa.

Mga sangkap

• manipis na tinapay ng pita - 2 pcs.;
• fillet ng manok - 300 g;
• Mga karot sa Korea - 150 g;
• Peking repolyo - 150 g;
• sariwang pipino - 1 pc.;
• kamatis - 1 pc.;
• ketchup o adjika - 3 tbsp;
• mayonesa (o unsweetened yogurt) - 3 kutsara;
• asin, pampalasa sa panlasa;
• mantika.

Resipe

1. Una, ihanda ang karne. Upang magawa ito, banlawan ang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na cube. Pagkatapos ay iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali na may asin at paminta. Napakabilis ng pagluluto ng manok, sapat na 7-10 minuto.
2. Magsimula tayo sa pagpuno ng gulay. Hugasan ang mga kamatis at pipino at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Naghuhugas din kami at tumaga ng cabolyo ng Tsino. Pagkatapos nito, kailangan mong kulubotin ito nang bahagya sa iyong mga kamay upang makapagbigay ng isang mas maselan na pagkakayari.
3. Bumibili kami ng mga nakahandang Koreanong karot - sa view ng katotohanan na kailangan namin ng kaunti dito, hindi nararapat na gawin ito para sa ulam na ito. Handa na ang pagpuno ng gulay, itabi.
4. Simulan na natin ang paggawa ng sarsa. Pagsamahin ang ketchup at mayonesa, magdagdag ng isang pakurot ng asin at itim na paminta, at, kung gusto mo, iba pang pampalasa na tikman.
5. Ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng unsweetened yogurt (halimbawa, Greek), kung saan ang shawarma ay magiging bahagyang mas mataas sa caloriya. At kung gusto mo ng maanghang na sarsa, magdagdag ng adjika sa halip na ketsap.
6. Susunod, pinalawak namin ang tinapay na pita sa mesa. Mangyaring tandaan na dapat itong maging sariwa upang maikulong ito nang hindi nag-crack. Pagkatapos sa ikatlong bahagi ng lavash kasama ang mahabang bahagi ay kumakalat kami ng 2-3 tbsp. tablespoons ng sarsa, indenting mula sa ilalim ng sheet 2-3 cm at mula sa mga gilid tungkol sa 5-7 cm.
7. Ibinahagi namin ang sarsa sa natitirang ibabaw ng pita tinapay. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga kamatis, repolyo ng Tsino at mga pipino.
8. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga karot sa Korean at sa tuktok - manok. Pagkatapos ay ibabalot namin ang pita tinapay na may pagpuno sa mga gilid at pagkatapos ay i-roll ito sa isang roll. Ginagawa namin ang pareho sa pangalawang pita tinapay at pagpuno.
9. Pagkatapos ay pinainit namin ng maayos ang kawali at pinirito ang shawarma sa bawat panig sa loob ng 4-5 minuto. Ang apoy ay dapat na minimal upang ang dahon ng pita ay hindi masunog.

Ihain ang shawarma mainit. Kung may natitirang sarsa, maaari mo itong ihain kasama niya. At sigurado ka na walang katapusan sa mga nagnanais na matikman ang obra maestra ng lutuing Turkish, at ang mga kahilingan na magluto ng shawarma ay magmumula sa buong pamilya nang regular.