Kalabasa: Mga Benepisyo At Pinsala Sa Katawan, Kabilang Ang Mga Binhi, Langis, Para Sa Kalalakihan At Kababaihan, Mga Pagsusuri

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Maliwanag at nakakaganyak na kalabasa - ano ang mga pakinabang at pinsala ng produkto

Ang taglagas ay puno ng maliliwanag na kulay, ang mga ito saanman - at sa ilalim ng mga paa, at sa mga puno, at sa mga istante ng tindahan. Sa oras na ito na lumitaw ang isang kalabasa sa pagbebenta, ang mga maliliwanag na orange na prutas ay agad na nakakaakit ng pansin at naiisip mo - sulit bang bilhin ang lahat sa kanila? Dito sulit kung alamin kung ano ang pakinabang ng pagkakaroon ng kalabasa sa diyeta at kung ito ay maaaring mapanganib.

Ang mga pakinabang ng kalabasa sa diyeta ng tao

Ang mga malalaking prutas ng kalabasa ay maaaring umabot sa halip na malalaking sukat, ang average na bigat ng isang berry para sa karamihan ng mga varieties ay 4-10 kg, ngunit may mga ispesimen na tumitimbang tungkol sa isang sentimo. Ang kalabasa ay halos ganap na nakakain; ang parehong pulp (na hanggang sa 75% ng masa) at mga binhi (mga 11%) ay maaaring gamitin para sa pagkain. Ang nasabing produkto ay dapat na tiyak na isasama sa iyong diyeta, sapagkat nagdudulot ito ng maraming mga benepisyo sa katawan ng tao:

• ang isang malaking halaga ng pandiyeta hibla sa pulp ay nagpapabuti sa paggana ng digestive tract, na nagbibigay-daan sa iyo upang mahusay na linisin ang mga bituka mula sa mga dumi;

  

  Ang malaking halaga ng pandiyeta hibla sa pulbos ng kalabasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabisang linisin ang mga bituka
• dahil sa makabuluhang nilalaman ng iron at bitamina T (carnitine), pinapabuti ng produkto ang mga proseso ng metabolic at ginawang normal ang pamumuo ng dugo. Lalo na kapaki-pakinabang ang Carnitine para sa mga taong sobra sa timbang - nakakatulong ito upang matunaw nang mas mahusay ang mabibigat at mataba na pagkain;
• ang kumbinasyon ng isang malaking halaga ng tubig (tungkol sa 90%) at potasa asing-gamot ay nagbibigay ng isang diuretikong epekto;
• ascorbic acid - isang mapagkukunan ng pagpapatibay ng kaligtasan sa sakit, na kung saan ay lalong mahalaga sa panahon ng pagkahinog ng produkto (sa taglagas);
• ang nilalaman ng bitamina E bilang isang malakas na antioxidant ay tumutulong na mapanatili ang kalusugan at kagandahan ng balat;
• Ang pektin kabilang sa mga bahagi ng kalabasa ay nakakatulong na alisin ang tinatawag na masamang kolesterol at mga klorido mula sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit madalas na inirerekomenda ang kalabasa na pulbos para sa mga taong may mga sakit na nauugnay sa akumulasyon ng mga asing-gamot sa katawan (gota, osteochondrosis);
• pinapayagan ang mataas na nilalaman ng bakal para sa pag-iwas sa iron deficit anemia sa mga tao. Ang pag-aari na ito ay maaaring magyabang hindi lamang ang sapal ng prutas, kundi pati na rin ang mga buto nito;
• Lalo na mayaman ang kalabasa sa beta-carotene (bitamina A), na gumagana bilang isang antioxidant at kasangkot sa pag-iwas sa mga sakit na ophthalmic;
• ang nilalaman ng isang mayamang bitamina at mineral na kumplikado ay gumagawa ng kalabasa bilang isang buong napaka kapaki-pakinabang para sa parehong mga may sapat na gulang at bata.

Mayroon lamang 22 kcal bawat 100 g ng hilaw na mesa ng kalabasa sa kalabasa, na naglalarawan sa produkto bilang isang pandiyeta at ipinapaliwanag kung bakit ito madalas na ginagamit ng mga naghahangad na mawalan ng timbang. Naglalaman ang produkto ng alinmang almirol o kolesterol, at ang nilalaman ng asukal ay 2.8 g bawat 100 g. Hiwalay, sulit na pansinin ang mataas na nilalaman ng protina ng halaman - para sa bawat 100 g ng sapal ay mayroong 1 g.

Ang hilaw na kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, ngunit para sa diyeta ng mga bata mas mahusay na gamitin lamang ito sa pinakuluang o inihurnong form. Sa kabila ng katotohanang ang ilan sa mga nutrisyon ay nawala kapag nahantad sa mataas na temperatura, ang naprosesong produkto ay mas madaling matunaw.

Maaaring kumain ang mga matatanda ng kalabasa kahit na hilaw

Mga binhi ng kalabasa, langis at katas

Ang mga binhi ng kalabasa ay mas mataas sa mga caloriyo dahil sa nilalaman ng langis - 550 kcal bawat 100 g. Ang timbang na ito ay umabot sa 30% ng protina at halos 50% ng taba. Hindi tulad ng pulp, ang siksik na pagkakayari ng mga binhi ay mas matagal ang pagtunaw. Ang mga binhi ay lalong mahalaga para sa kanilang nilalaman ng sink (isang mahalagang elemento para sa mga kalalakihan, na kinakailangan para sa normal na paggana ng prosteyt gland at paggawa ng testosterone). Kadalasan din silang ginagamit bilang isang paraan para sa pag-iwas sa helminthic invasion - dahil sa nilalaman ng amino acid cucurbitin, posible na lumikha ng isang kapaligiran na hindi kanais-nais para sa mga parasito sa bituka.

Ang mga binhi ng kalabasa ay madalas na ginagamit para sa kalusugan ng lalaki at kontrol sa bulate

Ang langis ng binhi ng kalabasa ay kumikilos bilang isang pagtuon sa lahat ng mga nutrisyon na nilalaman sa prutas, at hindi ka dapat kumonsumo ng higit sa isang kutsarita bawat araw. Ginagamit ito sa paglaban sa mga problema sa digestive tract, atay at pag-aalis ng labis na libra. Ang juice naman ay isang mas magaan na produkto at pinaka-kapaki-pakinabang kapag sariwang pinipiga. Ginagamit ito upang labanan ang edema, paninigas ng dumi, hindi pagkakatulog at bilang isang paraan upang palakasin ang immune system.

Mga limitasyon at pinsala sa paggamit ng kalabasa

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng produkto, ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang lamang sa makatuwirang dami. Inirerekumenda para sa isang may sapat na gulang na kumain ng hindi hihigit sa 300-400 gramo ng sapal bawat araw , at 100 g ay sapat para sa isang bata. Ang sariwang pisil na kalabasa na juice ay kapaki-pakinabang sa halagang hanggang 300 ML bawat araw (para sa mga bata ang pigura na ito ay dalawa beses na mas mababa - hanggang sa 150 ML). Hindi ka rin dapat sumandal sa mga binhi - 100 g ay sapat na, ngunit mas mabuti na huwag mo silang alukin sa mga sanggol na hindi kinakailangan, dahil tumatagal sila ng mahabang panahon upang matunaw.

Ang isang may sapat na gulang ay maaaring uminom ng hindi hihigit sa 300 ML ng juice ng kalabasa bawat araw

Mayroong isang bilang ng mga kundisyon sa pagkakaroon ng kung saan hindi ito inirerekumenda na gumamit ng kalabasa:

• indibidwal na hindi pagpayag sa produkto, reaksiyong alerdyi - nalalapat ito sa lahat ng mga form at pamamaraan ng pagluluto ng kalabasa;
• ang hilaw na kalabasa ay hindi dapat kainin ng mga bata at matatanda;
• para sa nagpapaalab at ulcerative na sakit ng tiyan, ang mga pathology ng biliary tract, hilaw na kalabasa na kalabasa o mga buto nito ay ipinagbabawal din;
• kapwa maproseso ang thermally at raw pulp ay maaaring mapanganib para sa mga diabetic - may peligro ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ngunit ang mga binhi para sa sakit na ito ay pinapayagan sa makatwirang dami;
• ang isang mataas na nilalaman ng acid sa mga binhi ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa kondisyon ng enamel, na kung saan ay mapanganib sa mga mayroon nang mga problema.

Mga pagsusuri sa kalabasa

Ang kalabasa ay maaaring magdala ng maraming mga benepisyo sa katawan ng tao, mula sa pagpapalakas ng immune system hanggang sa pagtulong sa proseso ng pagkawala ng timbang. Ang paggamit ng sapal, katas at binhi ay may isang limitadong listahan ng mga kontraindiksyon, at nangangailangan din ng pagmo-moderate, kung hindi man ang kalabasa ay maaaring maging mapagkukunan ng pagkasira sa kasalukuyang estado.