Oven Crispy Patatas: Kung Paano Ito Lutuin Nang Tama

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Maghurno ng Mega Crispy Patatas

Ang inihurnong patatas ang pinakasimpleng ulam. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano ito lutuin upang maging isang pampagana ng tinapay. Pag-usapan natin ngayon tungkol sa paggawa ng perpektong malutong na patatas.

Potato wedges na may rosemary at bawang

Ang resipe na ito ay gumagamit ng pamamaraan ng pag-aatsara ng patatas. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na mabilis mong makamit ang isang crispy crispy crust.

Ang Rosemary ay napupunta nang maayos sa mga pinggan ng patatas, na binibigyan sila ng banayad at maanghang na lasa

Mga Produkto:

• 1 kg ng patatas;
• 50 ML ng langis ng mustasa;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 2 sprigs ng rosemary;
• 1.5 tsp asin;
• 1/2 tsp itim na paminta.

Recipe:

1. Ipasa ang bawang sa isang press.

   

   Ang resipe na ito ay gumagamit ng eksklusibong sariwang bawang.

2. Magdagdag ng rosemary, asin, paminta at isang halo ng mga langis dito.

   

   Ang maanghang na halo sa langis ay mas malakas na ihahayag ang aroma nito

3. Gupitin ang mga patatas sa mga wedge. Mag-atsara sa isang maanghang na sarsa.

   

   Ang mga batang patatas ay hindi kailangang balatan bago lutuin

4. Ilagay ang mga wedges sa isang baking sheet na may linya na pergamino. Maghurno ng 30 minuto sa 200 ° C.

   

   Ilagay ang mga wedges ng patatas na hindi masyadong mahigpit sa baking sheet.

5. Paghatid ng mainit na malutong na patatas.

   

   Ang nakahanda na malutong na patatas na may bawang at rosemary ay mukhang napaka-pampagana

Gamit ang parehong recipe, maaari kang magluto ng crispy patatas na inihurnong may buong tubers.

Patatas na istilo ng bansa

Inilalarawan ng resipe na ito ang isa pang pamamaraan para sa paghahanda ng malutong na patatas. Narito kailangan mong mag-tinker nang kaunti pa, ngunit sulit ang resulta.

Ang pinaka masarap na patatas na istilo ng bansa ay nakuha mula sa dry, most starchy varieties - bilang panuntunan, ang mga naturang ugat ay may gaanong kayumanggi balat at halos puting laman

Mga Produkto:

• 1 kg ng patatas;
• 50-70 ML ng langis ng halaman;
• 1 tsp asin;
• 1 tsp pinaghalong peppers;
• 1 tsp tuyong bawang;
• isang kurot ng paprika.

Recipe:

1. Hawakan ang peeled na patatas sa tubig ng kalahating oras.

   

   Ang mga patatas na ibinabad sa tubig ay nawalan ng almirol, na ginagawang mas malutong

2. Gupitin ang mga wedge.

   

   Subukang gupitin ang iyong patatas sa mahaba, kahit na mga wedges.

3. Pakuluan ang tubig at pakuluan ang patatas sa loob ng 4-5 minuto.

   

   Eksklusibong ilagay ang mga patatas sa kumukulong tubig

4. Pagsamahin ang langis, bawang, asin at paminta.

   

   Ang maanghang na atsara ay magbabad ng pinakuluang patatas

5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at pukawin.

   

   Ang mga patatas ay dapat tumayo sa pag-atsara nang kalahating oras

6. Ilagay sa isang baking sheet na may linya na foil at maghurno sa 220 ° C sa loob ng kalahating oras.

   

   Pipigilan ng foil ang mga wedges ng patatas mula sa pagsunog

7. Paglilingkod na sinablig ng paprika.

   

   Ang istilo ng patatas sa bansa ay napaka-crispy

Video: patatas na inihurnong maanghang na yogurt

Crispy, mapula at mabangong patatas ang paboritong pagkain ng aking mga anak. Oo, ito ay medyo hindi malusog na pagkain, ngunit kung maraming beses sa isang buwan, sa palagay ko, ay katanggap-tanggap. Bilang karagdagan, ang mga patatas na inihurnong sa oven ay hindi nakakapinsala tulad ng pinirito sa langis.

Ang crispy patatas ay mahusay para sa parehong meryenda at isang pagpuno sa pinggan. Walang makakalaban sa isang mainit na mabangong ulam. Kung rosas na wedges o buong lutong tubers, ang malutong na patatas ay pantay na mabuti para sa isang maligaya na pagkain o para sa pang-araw-araw na pagkain.