Talaan ng mga Nilalaman:

Pizza Na Walang Keso: Mga Recipe Para Sa Pagpuno Ng Pinggan, Mga Pagpipilian Sa Kapalit
Pizza Na Walang Keso: Mga Recipe Para Sa Pagpuno Ng Pinggan, Mga Pagpipilian Sa Kapalit

Video: Pizza Na Walang Keso: Mga Recipe Para Sa Pagpuno Ng Pinggan, Mga Pagpipilian Sa Kapalit

Video: Pizza Na Walang Keso: Mga Recipe Para Sa Pagpuno Ng Pinggan, Mga Pagpipilian Sa Kapalit
Video: homemade pizza without mozzarella cheese u0026 sauce - Nutrient Food Recipes 2024, Nobyembre
Anonim

Pizza na walang keso: kung paano palitan ito upang gawin itong masarap

Pizza nang walang idinagdag na keso
Pizza nang walang idinagdag na keso

Minsan hindi posible na gumamit ng keso sa pizza. Ang dahilan ay maaaring mga paghihigpit sa diyeta o hindi ma-access ng produkto. Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng kapalit na hindi masisira kahit papaano ang lasa ng iyong paboritong ulam.

Posible bang magluto ng masarap na pizza nang hindi nagdaragdag ng keso

Ang mga magagamit na pagpipilian ng kapalit na keso ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang nakabubusog at masarap na pizza.

Mga pagkain na maaaring magamit sa halip na keso:

  • pinalo na itlog;

    Mga itlog ng manok
    Mga itlog ng manok

    Ang mga itlog ng manok upang mapalitan ang keso ay dapat mapili ng pinakamataas na grado at may isang maliwanag na pula ng itlog

  • cottage cheese at sour cream;

    Cottage keso at kulay-gatas
    Cottage keso at kulay-gatas

    Ang keso sa kubo at kulay-gatas upang mapalitan ang keso sa mga inihurnong kalakal ay dapat kunin ng mas mataas na porsyento ng taba

  • mayonesa na may itlog.

    Mayonesa at itlog ng manok
    Mayonesa at itlog ng manok

    Ang mayonesa kasama ang mga itlog kapag inihurnong sa oven ay naging tulad ng keso na may mahusay na natutunaw

Mga resipe para sa masarap na mga topping na walang keso

Subukang gumawa ng isang pizza kasama ang isa sa mga topping na ibinigay. Mapapansin ang kakulangan ng keso ay maaaring maging nakakalito.

Gulay

Ang pizza na puno ng gulay ay maaaring kainin ng mga vegetarians at mga hindi nagpapahintulot sa lactose. Ang nag-iisang produktong hayop ay mga itlog.

Talong at Kamatis
Talong at Kamatis

Talong at Kamatis - Mahusay na Pagpapares ng Pizza

Mga Produkto:

  • 500 g ng kuwarta;
  • 300 ML na sarsa ng kamatis;
  • 1 talong;
  • 1 paminta;
  • 2 kamatis;
  • 2 itlog;
  • 1 tsp napatunayan na herbs;
  • 1 tsp asin

Recipe:

  1. Tumaga ang talong.

    Talong
    Talong

    Gupitin ang mga eggplants sa mga hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo

  2. I-chop ang paminta sa mga cube.

    Dilaw na paminta
    Dilaw na paminta

    Ang mga cube ng paminta ay dapat na katamtaman (1.5 x 1.5 cm)

  3. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.

    Kamatis
    Kamatis

    Ang mga manipis na hiwa ng mga kamatis ay magbibigay sa iyong pizza ng isang espesyal na pagkakayari

  4. Talunin ang itlog.

    Pinalo ng itlog
    Pinalo ng itlog

    Maaaring talunin ang itlog gamit ang isang whisk sa pagluluto

  5. Magdagdag ng asin at halaman dito.

    Provencal herbs
    Provencal herbs

    Ang Provencal herbs ay perpekto para sa mga topping ng gulay pizza

  6. Grasa ang pizza base na may sarsa.

    Basehan ng pizza
    Basehan ng pizza

    Ikalat nang pantay ang sarsa ng kamatis sa kuwarta.

  7. Pagkatapos ay bumuo ng isang gilid, ibuhos ang mga itlog sa kuwarta, ilagay ang mga kamatis, peppers, at talong sa itaas. Maghurno ng pizza sa oven sa loob ng 40 minuto.

    Handaang ginawang pizza na may pagpuno ng gulay at itlog sa halip na keso
    Handaang ginawang pizza na may pagpuno ng gulay at itlog sa halip na keso

    Ang lasa ng malambot at makatas na pizza na may mga gulay ay hindi nagdurusa sa lahat mula sa kakulangan ng keso at pinapalitan ito ng pinalo na mga itlog

Matagal na akong hindi nagdagdag ng keso o iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa gulay pizza. Ito ay naging napakasarap nang wala ang mga ito, tulad ng maanghang na sarsa ng kamatis na may bawang at malambot na inihurnong gulay sa malutong na kuwarta ay masarap sa kanilang sarili. Sinubukan kong idagdag ang pinalo na itlog kamakailan lamang, at lumabas na nagbibigay ito ng pagpuno ng isang ganap na lasa ng cheesy. Ang mga bata, na malaking tagahanga ng lahat ng uri ng keso, ay hindi man nahulaan na wala ito sa pizza.

Sa mga maanghang na sausage

Maanghang, masarap na pizza na may salami at isang halo ng mga itlog at mayonesa sa halip na keso. Ang nasabing karagdagan sa pagpuno ay gagawing malambot ang mga inihurnong kalakal at lumikha ng isang ginintuang kayumanggi crust sa ibabaw nito.

Salami
Salami

Salami - maanghang na sausage na may maraming pampalasa

Mga Produkto;

  • 500 g ng kuwarta;
  • 300 ML na sarsa ng kamatis;
  • 12-16 olibo;
  • 1 matamis na paminta;
  • 1 kamatis;
  • 200 g salami;
  • 1 itlog;
  • 3 kutsara l. mayonesa;
  • 1/2 tsp itim na paminta;
  • 1/2 tsp asin

Recipe:

  1. Talunin ang itlog na may mayonesa at pampalasa.

    Ang pagkatalo ng mga itlog na may mayonesa
    Ang pagkatalo ng mga itlog na may mayonesa

    Ang isang culinary whisk ay angkop para sa latigo.

  2. Grasa ang kuwarta na may sarsa, at ilagay ang 3/4 ng pinalo na masa sa itaas.

    Pizza cake na may sarsa
    Pizza cake na may sarsa

    Kapag namamahagi ng sarsa sa cake ng kuwarta, bumalik sa 1.5-2 cm mula sa gilid

  3. I-chop ang salami.

    Paghiwa ng Salami
    Paghiwa ng Salami

    Kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut salami

  4. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.

    Tinadtad mga kamatis
    Tinadtad mga kamatis

    Ang mga kamatis para sa pizza ay dapat na hinog at makatas

  5. Gilingin ang paminta.

    Mga tinadtad na peppers
    Mga tinadtad na peppers

    Ang lasa at aroma ng pizza ay nakasalalay sa katas ng paminta, kaya pumili ng mga hinog na gulay

  6. Gupitin ang mga olibo sa mga bilog.

    Mga olibo
    Mga olibo

    Ang mga pitted olives ay mabuti para sa paggawa ng pizza.

  7. Ilagay ang batayan, mga kamatis, peppers at olibo sa base. Ibuhos ang natitirang timpla ng itlog at mayonesa, palamutihan sa paligid ng perimeter na may mga kamatis, kung saan ilagay ang mga hiwa ng mga olibo. Maghurno ng 45 minuto.

    Handaang ginawang pizza na may mga sausage at keso na kapalit sa anyo ng isang halo ng itlog at mayonesa
    Handaang ginawang pizza na may mga sausage at keso na kapalit sa anyo ng isang halo ng itlog at mayonesa

    Ang dobleng pagpapabinhi ng egg-mayonnaise mass ay gumagawa ng pizza na may mga sausage na hindi kapani-paniwalang malambot at makatas

Apple pizza na may mga pasas at mani

Ang prutas pizza ay may maraming mga tagahanga tulad ng tradisyonal na pizza ng karne. Ang resipe na ito ay gumagamit ng isang halo ng kulay-gatas at keso sa kubo sa halip na keso.

Mga mansanas
Mga mansanas

Ang mga mansanas na may pulang mga balat ay gumagana nang maayos para sa prutas pizza

Mga Produkto:

  • 300 g ng kuwarta;
  • 100 g sour cream;
  • 100 g ng keso sa maliit na bahay;
  • sarap ng kalahating lemon;
  • 2 kutsara l. Sahara;
  • 1 mansanas;
  • isang dakot ng mga pasas;
  • 6-7 walnuts.

Recipe:

  1. Paghaluin ang kulay-gatas na may keso sa maliit na bahay.

    Whipping sour cream na may keso sa maliit na bahay
    Whipping sour cream na may keso sa maliit na bahay

    Ang isang blender ay makakatulong na bigyan ang kulay-gatas at keso sa kubo ng isang pare-parehong pare-pareho.

  2. Grate the zest. Idagdag sa sour cream-curd na halo, magdagdag ng asukal at ihalo.

    Lemon zest
    Lemon zest

    Ang lemon zest ay dapat na gadgad ng pinakamaliit na mga butas

  3. Igulong ang kuwarta.

    Fruit pizza flatbread
    Fruit pizza flatbread

    Hayaang tumayo ang kuwarta sa isang mainit na lugar pagkatapos lumiligid ng 20-30 minuto

  4. Gupitin ang mansanas sa mga hiwa.

    Mga mansanas, hiniwa
    Mga mansanas, hiniwa

    Kailangang ma-cored ang Apple bago maghiwa

  5. Ihanda ang mga pasas sa pamamagitan ng pagpili ng pinakamalaki at pinakamagagandang berry.

    Magaan na pasas
    Magaan na pasas

    Mas mahusay na kumuha ng magaan na mga pasas, dahil ang madilim na mga pasas sa bukas na mga inihurnong kalakal ay lumiliit at mukhang hindi nagmamalasakit

  6. Hatiin ang mga mani sa mga piraso.

    Mga walnuts
    Mga walnuts

    Ang mga nut ay nagdagdag ng pampalasa sa pizza

  7. Ilagay ang halo ng kulay-gatas na curd sa kuwarta, kumalat ang mga mansanas sa itaas, iwisik ang mga pasas at mani. Maghurno ng 25 minuto.

    Handaang ginawang apple pizza na may halo na kulay-gatas na curd sa halip na keso
    Handaang ginawang apple pizza na may halo na kulay-gatas na curd sa halip na keso

    Ang natapos na pizza na may sour cream-curd na timpla sa halip na keso ay may manipis na malutong kuwarta at isang maselan na pagpuno ng lemon aroma at mag-atas na lasa

Nang walang abala at gastos, maaari mong palitan ang keso sa iba pang mga produkto at gumawa ng isang masarap na pizza. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang komposisyon ng pagpuno at dagdagan ang dami ng sarsa.

Inirerekumendang: