Paano Gumawa Ng Mga Homemade Chip Sa Microwave: Sunud-sunod Na Mga Recipe Sa Pagluluto + Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mga Chip sa microwave: patatas, keso at kahit prutas

Isang magaan na meryenda sa araw o mga pagtitipong kasama ng mga kaibigan para sa isang kaaya-ayang pag-uusap - sa mga ganitong kaso, madalas na iligtas kami ng mga chips. Crispy, masarap, maanghang at mabango, maalat o matamis - mabilis nilang nasiyahan ang gutom at tumutulong upang magsaya. Sanay na kami sa pagbili ng mga chips sa tindahan, ngunit parami nang parami ang galit na naririnig tungkol sa mga nakakapinsalang pandagdag na bumubuo sa natapos na produkto. Kaya, gawin natin ang mga bagay sa ating sariling mga kamay at gumawa ng mga chips sa ating sarili, nang walang mga preservatives at enhancer ng lasa. At tutulong sa amin ang microwave dito.

Nilalaman

• 1 Ano ang kailangan mong malaman

• 2 Anumang mga chips sa loob ng ilang minuto: sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

  • 2.1 Klasikong patatas

    2.1.1 Video: kung paano gumawa ng mga chips ng patatas sa microwave

  • 2.2 Keso

    2.2.1 Video: mga crunches ng keso

  • 2.3 Mula sa manipis na Armenian lavash

    1 Video: pita chips - kahit na ang mga bata ay maaaring hawakan

  • 2.4 Apple cider na walang langis

  • 2.5 Saging

    2.5.1 Video: kung paano gumawa ng mga banana chips sa bahay

• 3 Mga Tip at Feedback

Anong kailangan mong malaman

Ayon sa kaugalian, ang mga "microwave" chips ay gawa sa patatas na ginupit sa manipis na mga hiwa o makinis na gadgad at kumalat sa isang mainit na ibabaw na may manipis na layer ng keso. Dahil hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan at gustong mag-eksperimento, isasaalang-alang din namin ang mga hindi kinaugalian na pagpipilian. Halimbawa, isang crispy fruit treat. Ang nasabing mga chips ay maaaring maiugnay sa mga pinggan ng panghimagas. Ang mga ito ay magiging matamis at tiyak na mamahalin ng mga bata, dahil sila ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga juice, lemonade at iba pang matamis na inumin.

Ang kailangan mo lang, sa katunayan, ang pangunahing produkto at, kung ninanais, ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang langis ng gulay ay maaaring dumating sa madaling gamiting - ang tinapay ay magiging ginintuang mula dito.

Ngayon magpatuloy tayo sa pamamaraan ng pagluluto. Bakit isang microwave? Pagkatapos ng lahat, ang mga chips ay maaaring pinirito sa isang kawali o, sa matinding mga kaso, sa oven. Sapagkat kapwa sa una at pangalawang kaso, kakailanganin mong i-on ang bawat disc pagkatapos ng ilang oras. Una - walang kumukulong taba, naglalaman ito ng maraming nakakapinsalang sangkap. Pangalawa, ang pagluluto ng microwave ay mas mabilis at mas madali kaysa sa tradisyunal na pagluluto.

Kaunti tungkol sa mga panuntunan sa kaligtasan:

• huwag gumamit ng foil sa microwave;
• ilagay ang mga tinadtad na patatas o iba pang mga pagkain sa isang tuyong plato na ligtas na microwave, mas mabuti ang isang basong plato;
• maaari kang maglagay ng isang sheet ng pergamino na papel sa mga pinggan.

At isang lihim: upang panatilihing magaan at malutong ang mga chips, gupitin ang pagkain hangga't maaari. Para sa mga ito, ang isang mahabang kutsilyo, paunang hasa, ay angkop. Mas mabuti pa kung mayroon kang isang espesyal na pamutol ng gulay o shredder board: sa kanilang tulong, gupitin mo ang patatas bilang manipis at tumpak hangga't maaari.

Maaari mong gamitin ang isang regular na peeler ng gulay upang manipis na gupitin ang patatas o iba pang mga chips.

Anumang mga chips sa loob ng ilang minuto: sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Lumipat tayo sa masayang bahagi. Tulad ng naiisip mo, ang pagluluto ng mga chips sa microwave ay hindi mahirap. Dinadalhan ka namin ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na magagalak sa pamilya at mga kaibigan.

Klasikong patatas

Magsimula tayo sa isang tradisyonal at simpleng recipe para sa mga potato chip na pamilyar sa atin.

Kakailanganin mo ang sumusunod:

• 2-4 katamtamang sukat na patatas;
• asin, paminta, pampalasa (paprika, pinatuyong halaman, pulbos ng bawang) - tikman;
• langis ng gulay (kung ninanais);
• kutsilyo o shredder board;
• sheet ng pergamino papel.

Paghahanda:

1. Hindi mo kailangang balatan ang patatas - mas masarap ang chips dito. Siguraduhing hugasan nang mabuti ang bawat tuber. Ito ay mas mabilis at mas maginhawa upang gawin ito sa isang espongha o brush.

   

   Huwag balatan ang mga chips ng patatas, ngunit hugasan itong mabuti

2. Gupitin ngayon ang bawat patatas sa manipis na mga hiwa.

   

   Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa

3. Takpan ang isang ulam o plato para sa isang microwave oven na may isang bilog na papel na pergamino, grasa ito ng isang maliit na langis ng halaman.

   

   Paglinya ng isang plato na may pergamino at grasa ito ng langis

4. Ikalat ang mga bilog na patatas sa pergamino, iwisik ang mga ito ng asin at pampalasa. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong subukan ang paggawa ng mga chips nang walang asin at pampalasa upang magkaroon sila ng isang purong lasa ng patatas - malaki ang naging pala !

   

   Ikalat ang mga patatas na patatas sa pergamino.

5. Itakda ang lakas ng microwave sa 700 W, mag-load ng isang plato na may chips at lutuin ng 5 minuto. Ang ibabaw ng chips ay magiging brown brown. Alisin ang mga ito mula sa aparato at ilipat sa mga twalya ng papel. Ang labis na langis ay mananatili sa papel, ang mga chips ay magpapalamig at makuha ang kanilang malutong na brittleness.

   

   Kapag inalis mo ang mga nakahandang chips mula sa microwave, maghintay hanggang sa lumamig at maging malutong.

Video: kung paano gumawa ng mga chips ng patatas sa microwave

Keso

Isang napaka-simpleng mabilis na resipe! Halos lahat ay mahilig sa keso, kaya't bakit hindi ka gumawa ng isang malutong, malasang chip dito? Mas madali itong i-cut kaysa sa patatas, at mas mabilis itong nagluluto, na nangangahulugang aabutin ka ng mas kaunting mahalagang oras.

Ang kailangan mo lang ay:

• matapang na keso (halimbawa, Dutch);
• pampalasa - tikman at hangarin;
• papel ng pergamino (kinakailangan).

Hindi namin aayusin ang bilang ng mga sangkap. Ang lahat ay nakasalalay sa kung magkano ang keso mayroon ka sa stock at kung gaano karaming mga chips ang kailangan mo upang maging masaya. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, mayroong sapat na sa mismong keso. At huwag labis na labis sa mga pampalasa, upang hindi mailabas ang lasa ng piquant na keso.

Paghahanda:

1. Subukang pumili ng isang produkto na may mababang nilalaman ng taba, mahusay - hindi hihigit sa 9%. Ang nasabing keso ay babangon nang maayos, maghurno at magiging magaan at mahangin. Gupitin ito sa angkop na laki ng mga hiwa.

   

   Pumili ng matapang na keso at gupitin ito sa manipis na mga hiwa

2. Kumuha ng isang piraso ng pergamino, gupitin ang isang bilog, at iguhit ito sa isang plato. Hindi kinakailangan na mag-lubricate sa ibabaw ng langis ng halaman, dahil ang keso ay naglalabas ng sapat na dami ng taba sa panahon ng paggamot sa init. Ikalat ang mga wedge ng keso sa isang distansya. Timplahan ng asin at pampalasa kung nais.

   

   Ilagay ang mga hiwa ng keso sa isang piraso ng pergamino

3. Itakda ang microwave sa 800-900 W sa loob ng 2 minuto. I-load ang mga pinggan sa mga piraso ng keso. Kapag inabisuhan ka ng aparato tungkol sa pagtatapos ng pagluluto, ilabas ang mga chips at suriin ang mga ito para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa kanila ng isang tinidor - dapat silang maging matatag at madaling magmula sa pergam. Kung ang mga chips ay malambot pa rin pagkatapos ng paglamig, ilagay ang mga ito sa microwave sa parehong setting para sa isa pang 10-20 segundo.

   

   Ilipat ang mga lutong chips sa isang plato at cool.

Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng keso. Maniwala ka sa akin, ang lasa, aroma, at kahit ang hitsura ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba! Ang Chips ay maaaring kumuha ng anyo ng isang air cushion o isang flat openwork pancake.

Ang mga chips ng keso ay ang perpektong meryenda ng beer!

Video: mga crunches ng keso

Mula sa manipis na Armenian lavash

Napakadaling gumawa ng gayong mga chips, gupitin lamang ang pita tinapay sa mga piraso, langis at ipadala sa microwave hanggang malambot. Ngunit maaari kang gumastos ng kaunti pang oras at pagkain upang makakuha ng masarap na yummy - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Subukang gumawa ng spiced pita chips - hindi mo ito pagsisisihan!

Kunin ang mga produktong ito:

• 1 pack ng Armenian lavash;
• 1 kutsarita paprika
• 1 kutsarita ng French Herbs (o anumang pampalasa na gusto mo);
• ½ kutsarita ng asin;
• ½ kutsarita ng asukal, pulbos;

• 3-4 tablespoons ng langis ng halaman, mas mabuti ang langis ng oliba.

  

  Ihanda ang mga kinakailangang pagkain para sa paggawa ng pita chips

Paghahanda:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, asin, asukal, pampalasa.

   

   Pagsamahin ang mantikilya, asin, asukal, at mga pampalasa sa isang mangkok

2. Mula sa pergamino, gupitin ang mga bilog na laki ng iyong microwave plate.

   

   Gupitin ang tamang mga bilog na laki mula sa pergamino.

3. Gupitin ang lavash sa mga piraso ng anumang hugis - mga triangles, rhombus o mga parisukat.

   

   Gupitin ang tinapay na pita

4. Ilagay ang lahat ng mga piraso sa isang mangkok kung saan halo ang mantikilya at pampalasa. Masahin sa iyong mga kamay upang ang bawat piraso ay pantay na pinahiran ng langis.

   

   Buhusan ang mga piraso ng tinapay na pita na may halong mantikilya at pampalasa

5. Ikalat ang mga piraso nang pantay sa pergamino. Sa ngayon, maaari mong iwisik ang mga chips sa hinaharap na may gadgad na keso, kung magpasya kang gamitin ito.

6. Maglagay ng isang plato ng chips sa microwave, itakda ito sa buong lakas at lutuin ng 2 minuto. Sa oras na ito, magkakaroon ka lamang ng oras upang maghanda ng isang bagong bahagi ng mga piraso ng lavash.

   

   Ayusin ang mga piraso ng tinapay na pita sa isang plato at microwave

7. Kapag natapos na ang lahat ng tinapay na pita, ilipat ang mga chips sa isang plato at ihatid. Ang mga bata ay magiging masaya na kumain ng mga ito tulad nito, at mga may sapat na gulang - bilang isang meryenda para sa mabula na serbesa.

Video: lavash chips - kahit na ang mga bata ay maaaring hawakan

Apple na walang mantikilya

At ang mga chips na ito ay perpekto para sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura, bilang isang magaan na meryenda. Ang mga ito ay matamis ngunit mababa sa calories. Siyempre, hindi mo maihahatid sa kanila ang beer, ngunit may tsaa, kape o magaan na alak - iyon lang!

Maaaring ihain ang mga chips ng Apple na may alak o maiinit na inumin

Kakailanganin mong:

• 2 mas malaki kaysa sa average na mansanas;
• 2 kutsarang brown sugar
• ½ kutsara ng kanela.

Ang dami ng pagkain na ito ay kinakailangan para sa 4 na servings. Simulan na natin ang pagluluto.

1. Hugasan ang mga mansanas, punasan ang mga ito ng isang maliit na tuwalya, gupitin ang mga ito pahaba at alisin ang core. Gupitin ang prutas sa manipis na mga hiwa, hindi hihigit sa 2 millimeter. Ito ay magiging mas maginhawa upang gumamit ng isang peeler ng gulay.

   

   Gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa

2. Pagsamahin ang kanela at asukal sa isang malalim na mangkok.

   

   Paghaluin ang kanela at asukal sa isang mangkok

3. I-roll ang mga hiwa ng mansanas sa magkabilang panig sa pinaghalong asukal sa kanela.

   

   Isawsaw ang mga hiwa ng mansanas sa pinaghalong asukal sa kanela

4. Ikalat ang mga plato sa isang layer sa isang plato (maaari mo itong takpan ng pergamino). Microwave sa loob ng 5 minuto kasama ang aparato sa buong lakas.

   

   Ayusin ang mga hiwa ng mansanas sa isang plate na may linya na sulatan at lutuin ng 5 minuto sa maximum na lakas

5. Kapag naka-off ang microwave, alisin ang mga apple chip at hayaang cool. Ang mga ito ay malambot kapag mainit, at malutong at magaan kapag malamig.

Saging

Kaya paano mo gagawin nang wala ang pagpipilian ng saging? Pagkatapos ng lahat, ang saging ay isang paboritong gamutin para sa mga bata at matatanda, at ang mga chips na ginawa mula dito ay tiyak na magiging isa sa mga pinakapaboritong meryenda para sa iyong pamilya.

Ang Mga Saging Chip ay sigurado na galak sa mga bata at matatanda

Kakailanganin mong:

• 2 saging (mas mabuti na berde, hindi hinog);
• 2 kutsarang langis ng gulay, mas mahusay kaysa sa langis ng oliba, ngunit posible rin ang pino na langis ng mirasol;
• 1 kurot ng asin;
• ¼ kutsarita ng turmerik.

Magsimula na tayong magluto:

1. Ilagay ang mga walang saging na saging, mismo sa alisan ng balat, sa isang kasirola na puno ng tubig upang ganap nitong masakop ang mga prutas. Hayaan itong pakuluan at lutuin ng 10 minuto.

   

   Pakuluan ang mga walang saging na saging sa loob ng 10 minuto

2. Pagkatapos ay patayin ang init sa ilalim ng kawali. Ilabas ang mga saging at hintaying lumamig sila.

   

   Tanggalin at palamig ang mga saging

3. Balatan ang mga saging at gupitin ang manipis na mga bilog. Huwag kalimutan na ang mga bilog ay dapat na parehong kapal, kung hindi man magluluto silang hindi pantay.

   

   Gupitin ang mga saging sa pantay na sukat ng mga hiwa

4. Budburan ang mga hiwa ng saging na may langis ng halaman, iwisik ang asin at turmerik.

   

   Magdagdag ng langis ng gulay, asin at turmerik sa mga hiwa ng saging

5. Kumuha ng isang patag na plato na maaari mong gamitin sa microwave. Ikalat ang mga bilog na saging sa ibabaw nito upang hindi sila magkalapat.

   

   Ayusin ang mga banana wedge sa isang plato

6. Ilagay ang plato sa loob ng microwave. Itakda ang pinakamataas na lakas at oras sa 8 minuto. Tuwing 2 minuto, kakailanganin mong kumuha ng isang plato at ibaling ang mga chips sa kabilang panig para sa kahit browning.

   

   Itakda ang nais na setting ng microwave at maglagay ng isang plato ng saging dito

7. Kapag handa na ang mga chips, alisin ang mga ito mula sa microwave, ilipat ang mga ito sa isang dry plate at hayaang cool. Mapatitigas sila at magiging malutong.

Video: kung paano gumawa ng mga banana chips sa bahay

Mga Tip at Puna

Ang mga masasarap na chips mula sa anumang produkto ay punan ang iyong bahay ng aroma at masayang crunch! Tiyak na kabilang sa aming mga recipe ay makakahanap ka ng isa na mag-apela sa iyong mga mahal sa buhay. Paghatid ng mga chips anumang oras ng araw bilang isang meryenda at karagdagan sa agahan, tanghalian o hapunan. Subukang lutuin ang mga ito kasama ng iyong mga anak. Ibahagi ang iyong pinakamahusay na recipe sa amin sa mga komento. Bon gana at ginhawa sa iyong tahanan!