Ang Resipe Para Sa Orihinal Na Mga Roll Ng Repolyo

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Nanganganib akong gumawa ng mga rolyo ng repolyo: maaari kang kumain ng walang katapusan at mas masarap kaysa sa repolyo

Minsan, habang bumibisita sa isang kaibigan, nakatikim ako ng orihinal na mga roll ng repolyo. Labis kong nagustuhan sila na, nang humiling ng resipe, niluto ko sila mismo sa bahay. Ito ay naging kamangha-manghang masarap, napakabilis at walang abala ng mga dahon ng repolyo.

Para sa isang ulam na gulay kakailanganin mo:

• 2-3 zucchini;
• 250 g tinadtad na karne (maaari kang kumuha ng manok);
• kalahating tasa ng bigas;
• 1 daluyan ng sibuyas;
• asin, paminta, pampalasa.

Upang punan:

• 2 tablespoons ng tomato paste at sour cream;
• kalahating baso ng tubig;
• pampalasa

Ihanda natin ang zucchini. Dapat ay bata pa sila, na may manipis na pinong balat. Subukang pumili ng mga prutas na pareho ang laki, pinahaba. Kung ang mga gulay ay hindi maganda ang kalidad, ang mga rolyo ng repolyo ay maaaring mahulog.

Ang hugasan at pinatuyong zucchini ay dapat na hiwa pahaba sa manipis na mga hiwa. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang isang sl slice, peeler ng halaman o kutsilyo.

Susuriin namin ang mga nagresultang piraso: iiwan namin kahit, malawak, magaganda para sa pagpupuno, at i-chop ang mga gilid at gupitin ang mga hiwa at ilagay ito sa isang mangkok, pagkatapos ay idaragdag namin ang mga ito sa pagpuno.

Budburan ang mga hiwa na inilaan para sa pagpupuno ng asin, isalansan ito sa isa't isa at ilagay ito sa isang colander upang maubos ang katas.

Pansamantala, makarating tayo sa pagpupuno. Tumaga ang sibuyas nang maliit hangga't maaari at pagsamahin sa tinadtad na karne. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bigas at ang mga substandard na hiwa ng zucchini.

Asin, paminta, panahon na may pampalasa at ihalo nang lubusan. Nagsisimula kaming maghulma ng mga rolyo ng repolyo.

Ilagay ang mga hiwa ng zucchini sa isang cutting board. Maglagay ng isang maliit na tinadtad na karne sa kanilang malawak na bahagi at gawing isang rolyo ang hiwa.

Mahigpit na inilalagay namin ang mga ito sa kawali. Hindi kinakailangan na mag-lubricate ito ng langis.

Pinupuno namin. Ilagay ang tomato paste at sour cream sa isang mangkok at, pagpapakilos, ibuhos sa tubig. Hindi na kailangang mag-asin. Timplahan ng pampalasa upang tikman kung ninanais.

Punan ang mga rolyo ng repolyo ng pinaghalong, pakuluan at, takip ng takip, kumulo nang halos 40 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, patayin ang apoy at iwanan ito sa ilalim ng takip sarado ng hindi bababa sa sampung minuto upang ang natapos na ulam ay isinalin, at pagkatapos ihain ito sa mesa, pagdidilig ng makinis na tinadtad na halaman.

Ganap na pinananatili ng mga rolyo ang kanilang hugis, huwag maghiwalay, tumingin ng kaakit-akit at kaaya-aya sa aesthetically. Ang mga rolyo ng repolyo ng repolyo ay hindi kapani-paniwalang makatas, malambot, mabango, matunaw sa bibig at, sa palagay ko, mas masarap ang mga ito kaysa sa mga klasikong rolyo ng repolyo.

Ang ulam na ito ay nakabubusog ngunit magaan. Mahusay itong hinihigop at mabuti para sa iyong kalusugan.