Posible Bang Kumain Ng Patatas At Pasta Na May Tinapay

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Bakit hindi ka makakain ng pasta at patatas na may tinapay

Ang ilan sa mga pinaka-karaniwang natupok na pagkain ay tinapay, pasta at patatas. Ang tinapay ay pinahahalagahan sa mga tao sa mahabang panahon, hindi para sa wala na maraming mga kawikaan at kasabihan ang nakatuon dito. Tulad ng para sa pasta at patatas, walang limitasyon sa mga pagkakaiba-iba ng iyong mga paboritong pinggan. Hiwalay, hindi gaanong nasasabi ang tungkol sa mga pakinabang ng mga produktong ito, at lalo na ang kaunting impormasyon tungkol sa posibilidad ng kanilang pagsasama sa bawat isa.

Paghahambing ng mga tanyag na produkto

Upang malaman kung posible na pagsamahin ang mga produkto sa bawat isa, sulit na isaalang-alang ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan, ang mga benepisyo at pinsala ng bawat isa sa kanila.

Ang mga benepisyo at pinsala ng pasta

Ang mga benepisyo at pinsala ng pasta ay maaaring mag-iba nang malaki, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay napaka-umaasa sa mga hilaw na materyales na kung saan ginawa ang produkto. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang mga ginawa mula sa durum trigo, tinawag pa ito ng mga eksperto na isang mahusay na pagpipilian para sa nutrisyon sa pagdiyeta. Mayroong malawak na paniniwala na ang pasta ay naghahatid sa katawan ng mga simpleng karbohidrat lamang, ngunit malayo ito sa kaso. Ang mga produktong may kalidad ay ginawa mula sa durum trigo at nagsisilbing mapagkukunan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap:

• bitamina ng pangkat B at E;
• mineral (potasa, sosa, posporus);
• mga amino acid (glutamic acid, leucine, atbp.).

Ang pasta na ito ay mayaman sa hibla at kumplikadong mga karbohidrat. Salamat sa dalawang sangkap na ito, ang katawan ay hindi nakadarama ng gutom sa loob ng mahabang panahon, at samakatuwid, ang antas ng asukal sa dugo ay hindi tumaas. Sa kabiguan, ang isang malaking halaga ng hibla ay maaaring maging sanhi ng paninigas ng dumi.

Ang mga benepisyo ng pasta ay direktang nakasalalay sa mga hilaw na materyales na kung saan ito ginawa

Tulad ng para sa pasta mula sa malambot na mga barayti ng trigo, sa maraming mga bansa sa Europa (sa partikular, sa Italya) ang paggawa ng naturang mga produkto ay ipinagbabawal at pinaparusahan ng batas. Bilang karagdagan sa nilalaman ng isang malaking halaga ng almirol at gluten, wala silang maipagmamalaki. Mahina silang natutunaw, nagdaragdag ng mga antas ng asukal at nag-aambag sa pag-slag ng katawan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng patatas

Ang mga benepisyo at pinsala ng isang gulay na minamahal ng lahat ay pangunahing nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda:

• Ang mga piniritong patatas, fries o chips ay hindi gaanong ginagamit sa katawan, maaaring humantong sa mga negatibong phenomena: pagtaas ng timbang, pagtaas ng kolesterol, pamamaga sa digestive system, atbp.

  

  Ang piniritong patatas ay ang hindi gaanong malusog para sa mga tao

• Ang mga patatas na inihurnong sa oven o pinakuluan sa kanilang mga uniporme ay may maraming suplay ng mga nutrisyon (bitamina C, B6, potasa, posporus, nikotinic acid, atbp.). Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng hibla, na kung saan ay hindi lamang kinakailangan para sa normal na pantunaw, ngunit pinoprotektahan din ang katawan ng tao mula sa cancer at binabawasan ang peligro ng sakit na cardiovascular.

Ang mga pakinabang at pinsala ng tinapay

Maraming mga kapaki-pakinabang na bahagi sa tinapay ng anumang uri:

• almirol;
• mga protina ng gulay;
• B bitamina;
• pandiyeta hibla (lalo na kapag gumagamit ng magaspang na harina).

Maraming mga tao ang gusto ang puting tinapay, ngunit ito ay itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang dahil sa limitadong komposisyon nito. Ang iba pang mga uri (bran, itim) ay naglalaman ng mga karagdagang sangkap, at samakatuwid ay kinikilala bilang mas mahalaga. Ang pagkain ng maraming tinapay ay magdadala ng maraming mga problema sa isang walang pagbabago ang diyeta at kakulangan ng pisikal na aktibidad, ang isang tao ay magsisimulang mabawi, ang mga problema sa asukal sa dugo at metabolismo ay lilitaw.

Posible bang kumain ng patatas at pasta na may tinapay

Tulad ng nakikita mo mula sa mga katangian ng mga produkto, lahat sila ay naglalaman ng maraming hibla, mabilis o mabagal na karbohidrat (depende sa uri ng hilaw na materyal). Kung pagsamahin mo ang patatas at tinapay o pasta at tinapay, pagkatapos ang katawan ng tao ay haharapin ang labis na hibla. Ito ang mga sumusunod na kahihinatnan: nadagdagan ang produksyon ng gas, sakit, pamamaga, pagtatae. Hiwalay, sulit na pansinin ang epekto ng almirol, na mayaman sa patatas at tinapay, sa katawan ng tao. Sa panahon ng panunaw, ang almirol ay bumubuo ng isang tulad-paste na sangkap. Sa maraming dami, hinaharangan nito ang maliit na villi sa maliit na bituka, na kung saan ay kinakailangan lamang para sa paglagom ng mga kapaki-pakinabang na elemento, kaya't nagsisimulang kulang ang mga bitamina at microelement. Kung inabuso mo ang patatas, pasta at tinapay, inaasahan ng katawan ang pagbawas ng kaligtasan sa sakit, ang tindi ng proseso ng pag-iisip, pati na rin ang talamak na pagkapagod.

Pagkatugma sa Glycemic Index

Kung isasaalang-alang namin ang isyu ng pagkain ng tinapay na may pasta o patatas, kung gayon ang isang tao ay hindi dapat mawala sa paningin ng naturang tagapagpahiwatig bilang glycemic index ng mga pagkain (GI). Ang tungkol sa kanya ay naging kilala matapos ang pagtuklas ng doktor ng gamot mula sa Toronto David J. A. Jenkinson. Tulad ng ipinaliwanag ng mga nutrisyonista, ang glycemic index ay isang tagapagpahiwatig kung saan maaari mong tantyahin ang rate ng pagpasok ng glucose sa daluyan ng dugo. O, sa madaling salita, kung gaano kabilis ang isang partikular na produkto ay hinihigop ng katawan at sanhi ng pakiramdam ng kapunuan. Mayroong isang talahanayan ng mga produkto na may isang tagapagpahiwatig ng glycemic index ng bawat isa, kung saan ang glucose ay kinuha bilang isang pamantayan at katumbas ng 100. Kung mas mataas ang tagapagpahiwatig, mas hindi gaanong kapaki-pakinabang ang produkto para sa katawan:

• Ang mga patatas na niluto sa iba't ibang paraan ay may iba't ibang mga katangian. Ang mashed patatas ay may napakataas na index - 85-90 na yunit. Para sa mga patatas na niluto sa kanilang uniporme, ang figure na ito ay umabot sa 65 na mga yunit. Ang piniritong patatas ay ang pinaka-nakakasama sa mga tuntunin ng glycemic index sa lahat ng mga uri ng pagluluto ng paboritong gulay. Ang index nito ay 111 na yunit.
• Ang glycemic index ng mga produktong panaderya ay magkakaiba-iba depende sa uri ng harina na kasama sa komposisyon: ang GI ng puting tinapay ay 95 na yunit, at ang rai o bran na tinapay ay 50 lamang.
• Ang pasta, katulad ng panaderya, ay naiiba sa mga tuntunin ng mga tagapagpahiwatig. Durum trigo pasta - 50 mga yunit, at malambot - 85 mga yunit.

Ang pinakuluang patatas ay may pinakamababang index ng glycemic sa lahat ng mga pamamaraan ng paghahanda ng gulay.

Kaya, ang pagkain ng pasta na may puting tinapay o tinapay at pritong patatas ay may malaking peligro na makabuluhang taasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang pangmatagalang paggamit ng naturang mga produkto ay maaaring humantong sa pag-unlad ng diabetes. Ang mga kumbinasyon ng parehong sangkap, ngunit ginawa mula sa mas malusog na hilaw na materyales o sa mas banayad na paraan, ay hindi magdudulot ng malaking pinsala sa kalusugan.

Paghiwalayin ang sistema ng supply ng kuryente

Mayroong isang hiwalay na sistema ng pagpapakain, na batay sa teorya ni Herbert Shelton. Ito ay batay sa ideya na hindi lahat ng mga pagkain ay maaaring pagsamahin sa isang pagkain. Ang mga enzyme na ginawa ng tiyan upang matunaw ang iba't ibang mga pagkain ay magkakaiba. Kabilang sa iba pang mga bagay, naniniwala ang siyentipiko na ang mga carbohydrates ay hindi maaaring pagsamahin sa bawat isa. Ang mga pagkaing mayaman sa sangkap na ito ay nagpapabagal sa proseso ng pantunaw at metabolic rate, na humahantong sa akumulasyon ng taba sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagkain ng pasta o patatas na may tinapay ay simpleng nakakapinsala. Ang gayong pagkain ay mananatili sa tiyan nang mas matagal, na hahantong sa mga proseso ng pagkabulok, pagbuburo, at pagkalasing ng buong organismo. Ang mga resulta ng naturang nutrisyon ay hindi magiging matagal sa darating: sobrang timbang at pakiramdam na hindi maganda.

Pag-aralan ang mga katangian at ilang mga teorya ng pagsasama-sama ng mga produkto, maaari naming tapusin na hindi mo dapat paghaluin ang tinapay sa pasta o patatas. Ang paggamit ng tulad ng isang magkasunod na mga produktong karbohidrat ay puno ng mga gastrointestinal na karamdaman. Sa pinakapangit na kaso, ang pag-unlad ng diabetes at labis na timbang.