Tamad Na Khachapuri Na May Keso Sa Isang Kawali: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Tamad na khachapuri sa isang kawali: 4 na mga recipe sa isang culinary piggy bank

Ang Khachapuri ay isang pagkaing Georgia, kung saan ang keso ay isang mahalagang sangkap. Ang mga klasikong bersyon ng ulam ay luto sa isang oven o oven na nasusunog sa kahoy. Gayunpaman, may mga mabilis at madaling resipe para sa tamad na khachapuri na maaari mong lutuin sa isang kawali.

Nilalaman

• 1 Khachapuri na may mga gulay sa kefir
• 2 Khachapuri mula sa lavash
• 3 Rosy khachapuri na may keso sa kubo
• 4 Video: tamad na khachapuri sa isang kawali mula sa Natalia Parkhomenko

Khachapuri na may mga gulay sa kefir

Isang simple ngunit napaka masarap na resipe para sa khachapuri na may kefir. Ang pinong texture, maraming natunaw na keso at isang ginintuang kayumanggi tinapay - isang masarap na kumbinasyon!

Mga sangkap:

• 100 g ng matapang na keso;
• 100 g ng Adyghe keso;
• 3 itlog;
• isang maliit na bungkos ng sariwang dill;
• 1 baso ng kefir ng anumang nilalaman ng taba;
• 1 tasa ng harina ng trigo
• 100 g mantikilya;
• 2 kutsara l. mantika;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Recipe:

1. Grate hard at Adyghe cheeses.

   

   Kumuha ng keso na sariwa, nang walang maasim na amoy at mahangin na tinapay

2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan.

   

   Ang naayos na harina ay nagpapasariwang ng kuwarta

3. Paghaluin ang kefir ng mga itlog.

   

   Ang sariwang kefir ay nagbibigay sa khachapuri ng labis na lasa ng keso

4. Matunaw ang mantikilya. Palamig at idagdag sa pinaghalong itlog-kefir.

   

   Ang mantikilya ay hindi dapat masunog

5. Magdagdag ng asin, itim na paminta at harina. Gumalaw gamit ang isang culinary whisk. Ang kuwarta ay dapat na medyo runny.

   

   Ang kuwarta para sa tamad na khachapuri ay naging malambot

6. Chop sariwang dill makinis.

   

   Ang sariwang dill ay magdaragdag ng hindi kapani-paniwala na lasa sa ulam

7. Magdagdag ng mga gulay sa kuwarta at idagdag ang gadgad na keso doon. Gumalaw nang maayos at hayaang tumayo ng 20 minuto sa isang mainit na lugar. Ito ay kinakailangan upang ang gluten na nilalaman sa mga pamamaga ng harina at ang kuwarta ay magiging mas pare-pareho. Sa paglaon, sa panahon ng paggamot sa init, bibigyan nito ang pagkalastiko ng kuwarta at mag-ambag sa paglikha ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Kapag lumipas ang inirekumendang oras, kailangan mong magpainit ng isang kawali na may langis na halaman at ibuhos ang kuwarta ng keso dito. Iprito ang cake sa magkabilang panig hanggang sa maging brown.

   

   Ang flatbread ay manipis, ngunit tinitiyak nito na ang keso ay natutunaw nang maayos

8. Gupitin ang khachapuri sa mga sektor at maghatid ng mainit o mainit.

   

   Ang nakahanda na ginawang khachapuri sa kefir ay napakaangkop upang maghatid bilang isang pampagana para sa alak

Lavash khachapuri

Keso, itlog at malutong na lavash - ano ang maaaring maging mas masarap at mas kaakit-akit! Isang mahusay na agahan o meryenda para sa mga nagnanais na masiyahan sa buhay sa lahat ng mga anyo! Tandaan na ang tagumpay ng buong ulam ay nakasalalay sa lasa ng keso, kaya pumili ng isang natural na produkto nang walang labis na mga additibo.

Mga produkto para sa paggawa ng khachapuri mula sa lavash para sa 3 servings:

• 3 bilog na sheet ng lavash;
• 3 itlog;
• 150 g ng matapang na keso;
• 3 kutsara l. mantika;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Ang mga nasabing khachapuri ay inihanda sa mga bahagi, kaya ang lahat ng mga manipulasyon ay inilarawan para sa isang ulam.

Recipe:

1. Grate ng pino ang keso.

   

   Ang matapang na kalidad ng keso ay ang susi sa isang masarap na pagkain

2. Hatiin ang itlog sa isang maliit na mangkok at talunin ito gamit ang isang culinary whisk. Ang pangunahing bagay ay ito ay nagiging likido at ang protina ay halo ng maayos sa yolk.

   

   Ang isang itlog na may isang maliwanag na pula ng itlog ay gagawing mas pampagana ang ulam

3. Ayusin ang isang bilog na sheet ng pita tinapay sa isang plato at ibuhos ang isang maluwag na itlog sa gitna. Timplahan ng asin, iwisik ang itim na paminta at iwisik ang 1/3 ng kabuuang halaga ng gadgad na keso.

   

   Ang Lavash para sa khachapuri ay dapat na malakas

4. Grasa ang isang kawali na may langis at init.

   

   Kailangan mo ng napakakaunting langis

5. Gumulong ng isang sheet ng pita tinapay na may itlog at keso sa isang tatsulok at ilagay sa isang preheated pan. Pindutin ang down na may isang spatula at mabilis na magprito sa isang gilid sa sobrang init.

   

   Ang isang mahusay na pinainitang kawali ay ginagawang mabilis ang khachapuri

6. Pagkatapos ay baligtarin at mabilis na magprito sa isa pa. Ang isang nakakainam na ginintuang kayumanggi crust ay dapat mabuo sa pita tinapay, at ang keso sa loob ay dapat matunaw at ihalo sa makapal na itlog.

   

   Ang handa nang gawing tamad na lavash khachapuri ay malutong at napaka-pampagana.

Rosy khachapuri na may keso sa maliit na bahay

Isang hindi kumplikado at napaka disenteng recipe. Ang Khachapuri na may curd pagpuno ay may sariling kagandahan at perpekto para sa isang nakakarelaks na almusal sa Linggo.

Mga sangkap:

• 150 g ng matapang na keso;
• 200 g ng keso sa maliit na bahay;
• 3 itlog;
• 5 kutsara l. kulay-gatas;
• 200 g harina ng trigo;
• 2 kutsara l. mantika;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Recipe:

1. Paghaluin ang kulay-gatas at dalawang itlog.

   

   Sa halip na kulay-gatas, maaari kang kumuha ng makapal na kefir

2. Grate ng pino ang keso.

   

   Pumili ng keso na natutunaw nang maayos

3. Salain ang harina.

   

   Ang harina ng trigo ay nababagay nang maayos sa pamamagitan ng isang salaan - binubusog ito ng hangin at tinatanggal ang mga bugal

4. Magdagdag ng harina at gadgad na keso sa pinaghalong itlog at sour cream. Magdagdag ng asin at paminta, ihalo hanggang makinis at gumulong sa isang bola. Ilagay sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.

   

   Ang kuwarta sa sour cream na may gadgad na keso ay nababanat at siksik

5. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay sa itlog.

   

   Mahusay na keso sa maliit na bahay na may itlog sa mga lutong kalakal tulad ng keso

6. Igulong ang kuwarta sa isang bilog na tortilla at ilagay ang pagpuno ng curd sa gitna. Iuwi sa paligid ng gitna ng gilid ng cake at kurot. Pagkatapos, maingat, upang hindi masira ang mga dingding ng cake, igulong ang bola gamit ang pagpuno at bigyan ito ng isang patag na hugis.

   

   Dapat mag-ingat kapag pinapalabas ang isang cake na may pagpuno ng curd.

7. Ilipat ang tortilla sa isang mainit na kawali, greased ng langis ng halaman, at iprito ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

   

   Ang Khachapuri na ginawa mula sa kuwarta ng keso sa isang kawali, na sakop ng isang ginintuang kayumanggi tinapay

8. Ilagay ang natapos na khachapuri sa isang kahoy na board at gupitin sa mga piraso ng isang matalim na kutsilyo.

   

   Ang Khachapuri na may pagpuno ng curd ay maaaring ihain parehong mainit at malamig

Video: tamad khachapuri sa isang kawali mula sa Natalia Parkhomenko

Tamad na khachapuri na may keso o curd pagpuno ang aking lagda sa pinggan. Iniluluto ko silang pareho para sa mga masiglang pagtitipon at bilang isang buong pagkain para sa hapunan o agahan. Kapag malamig, tamad na khachapuri ay napakasarap din, kaya dinadala ko ang mga natira upang magtrabaho upang magkaroon ng meryenda sa oras ng tanghalian.

Ngayon, kapag nagsimula ang panahon ng piknik, naghahanda ako ng tamad na khachapuri para sa mga pinggan na luto sa grill. Sumama ang mga ito sa mga maiinit na kebab at maaaring maiinit sa wire wire habang nagbibigay ng mga lutong kalakal na may isang malutong na tinapay at isang malabo na aroma.

Ang tamad na khachapuri ay hindi mas masahol kaysa sa tradisyonal. Sa isang kawali, ang pinggan ay luto nang mas mabilis, at kahit na ang isang baguhang babaing punong-abala ay maaaring makabisado sa mga recipe. Ang lahat ng mga produkto ay magagamit at mura, na ginagawang posible upang maghanda ng tamad na khachapuri kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga piyesta opisyal.