Mackerel Sa Isang Bote Sa Mga Balat Ng Sibuyas, Tulad Ng Pinausukang: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Ang isda ay hindi simple, ngunit ginintuang: "pinausukang" mackerel na may sibuyas na sibuyas sa isang bote

Halos lahat ay mahilig sa pinausukang mackerel. Maraming masigasig na may-ari kahit na may isang smokehouse sa bahay upang ang pamilya ay palaging bibigyan ng masarap na mabangong isda. At kung mayroon kang literal na 2-3 mackerel na magagamit mo? Para sa kapakanan ng napakaraming tao ay nag-aatubili na manigarilyo. Mayroong isang paraan palabas: iminumungkahi namin sa iyo na lutuin ang mackerel sa mga balat ng sibuyas, at ito ay pinausukan sa isang plastik na bote.

Recipe para sa pag-atsara ng mackerel sa isang bote na may mga balat ng sibuyas

Ang mga malalakas na dahon ng tsaa at mga balat ng sibuyas ay nagbibigay ng visual na epekto ng paninigarilyo at ang kaukulang lasa ng mackerel. Aayusin ng isang plastik na bote ang isda sa kinakailangang posisyon upang ang buong ibabaw ay maalagaan ng marino.

Ang pamamaraang ito ng pag-aasin ay nagbibigay sa lasa ng mackerel at pinausukang lasa.

Para sa pag-aasin ay kakailanganin mo:

• 3 bangkay ng mackerel;
• 1 litro ng tubig;
• 2 kutsara kutsara ng tsaa;
• 2 dakot ng mga balat ng sibuyas
• 3 kutsara kutsarang asin;
• 1.5 kutsara kutsarang asukal;

• 1 plastik na bote.

  

  Maghanda ng isda at pagkain para sa pag-atsara

1. Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang brine. Upang magawa ito, ilagay ang tsaa, husk, asukal at asin sa isang kasirola na may tubig.

   

   Ihanda ang pag-atsara sa pamamagitan ng pagdurog ng sibuyas na balat ng sibuyas at pagdaragdag ng asin at asukal

2. Sa sandaling kumukulo ang brine, agad na alisin ito mula sa kalan at itabi upang palamig.

   

   Palamigin ang natapos na brine

3. Pansamantala, linisin ang isda sa pamamagitan ng pagputol ng pinong ulo nito at alisin ang lahat ng mga loob.

   

   Gupitin ang mga ulo at palikpik ng mackerel, alisin ang loob

4. Gupitin ang leeg ng bote, ngunit huwag ilagay ito sa malayo: kakailanganin mo ito sa paglaon.

   

   Maghanda ng isang plastik na bote sa pamamagitan ng pagputol sa leeg nito

5. Kumuha ng isang salaan at salain ang cooled brine sa pamamagitan nito. Hindi na kailangan ang mga asawang lalaki at tsaa.

   

   Salain ang brine sa pamamagitan ng isang salaan

6. Dahan-dahang ilagay ang mackerel sa bote, tails up.

   

   Dahan-dahang ilagay ang isda sa bote

7. Punan ang bote ng brine upang ang mga nilalaman ay ganap na natakpan ng likido. Kung ang brine ay mas mababa sa kinakailangan, maaari kang magdagdag ng pinakuluang tubig.

   

   Punan ang isda ng asin hanggang sa tuktok
8. Ilagay ang leeg sa ibabaw ng bote at balutan ng tape. Tutulungan ka nitong maiwasan ang amoy. Palamigin ang bote ng isda sa loob ng 3 araw. Pagkatapos nito, ilabas at maghatid.

Sa gayong pag-aasin, ang mga light spot minsan ay mananatili sa ibabaw ng mackerel. Ang mga lugar na ito ay hindi lamang mantsa ng sibuyas at tsaa na atsara, dahil ang mga isda ay nakikipag-ugnay sa bawat isa. Inaayos ko ang sitwasyong ito nang simple: maraming beses sa panahon ng pag-aasin ay naglalabas ako ng isang bote at kinukulit ko ito nang kaunti sa aking mga kamay. Binago ng isda ang kanilang posisyon at ang pag-atsara ay tumagos sa lahat ng mga lugar sa ibabaw.

Video recipe para sa mackerel sa isang bote

Ang Mackerel, inasnan sa mga balat ng sibuyas at mga dahon ng tsaa, masarap sa tunay na pinausukang isda. Ang gayong ulam ay palamutihan ng isang maligaya na mesa, at ito ay magiging lubhang kailangan sa mga pagtitipon sa gabi kasama ang mga kaibigan. Masiyahan sa iyong pagkain!