Pie Na May Karne At Patatas: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2025 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 12:42

Patatas at pie ng karne ng lola: isang masarap na lutong bahay na resipe

Alam ng lahat na maayos ang patatas at karne, anuman ang sabihin ng mga nutrisyonista. At kung ang tandem na ito ay naging isang pagpuno para sa isang luntiang, mabangong pie, pagkatapos ay sa wakas nakakakuha kami ng isang mahusay na ulam na maaaring palamutihan isang maligaya na mesa o palitan ang isang buong hapunan.

Hakbang-hakbang na resipe para sa patatas at pie ng karne

Ang resipe na ito ay matagal nang kilala (hindi bababa sa nakita ko ito sa mga tala ng aking lola), ngunit tila ngayon ay nakakakuha ng pangalawang hangin. Ang Meat at Potato Pie ay madaling gawin at mayroong isang hanay ng mga produkto na magagamit, kaya't kaya nating bayaran ito halos araw-araw.

Para sa pagsubok, kakailanganin mo ang:

• 300 g harina;
• 2 itlog;
• 100 g mantikilya o margarin;
• 200 ML sour cream;
• 5 g baking powder (baking powder);
• 5 g turmerik.

Kailangan mo ring gawin ang pagpuno. Para sa kanya, kumuha ng:

• 400 g tinadtad na baboy;
• 1 fillet ng manok;
• 1 patatas;
• 2 sibuyas;
• Asin at paminta para lumasa.

1. Kumuha ng isang komportableng mangkok ng tamang sukat. Ibuhos ang sour cream at natunaw na mantikilya dito, ihalo ang mga ito. Pagkatapos ay idagdag ang itlog, asin at ihalo muli.

   

   Ihagis ang kulay-gatas, mantikilya at itlog sa isang mangkok

2. Ibuhos ang sifted na harina at baking powder sa masa, patuloy na pagpapakilos.

   

   Siguraduhin na salain ang harina para sa kuwarta.

3. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang matatag, ngunit malambot at nababanat na kuwarta. Balotin ito sa plastik na balot at iwanan sa ref ng kalahating oras.

   

   Ang natapos na kuwarta ay kailangang humiga sa malamig sa loob ng kalahating oras

4. Pansamantala, maging abala sa pagpuno. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, ang mga patatas sa mga cube, makinis na tinadtad ang sibuyas.

   

   Gupitin ang mga hilaw na patatas hangga't maaari upang maluto silang mabuti sa oven

5. Ilagay ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng tinadtad na karne, asin at paminta. Haluin nang lubusan.

   

   Ihanda ang pagpuno ng pie

6. Gilingin ang mesa ng harina, alisin ang kuwarta mula sa ref, alisin ang pelikula mula rito. Ang kuwarta ay dapat na nahahati sa 2 bahagi at pinagsama upang ang isa sa mga ito ay bahagyang mas malaki kaysa sa isa pa.

   

   I-roll ang kuwarta sa dalawang mga layer

7. Ilipat ang mas malaking layer sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Ayusin ang pagpuno at takpan ng isang mas maliit na layer sa itaas.

   

   Hugis ang isang pie sa pamamagitan ng paglalagay ng pagpuno sa pagitan ng mga layer ng kuwarta

8. Kurutin ang mga gilid ng cake upang makabuo ng isang pigtail. Itusok ang tuktok gamit ang isang tinidor.

   

   Siguraduhing suntukin ang mga butas sa cake na may isang tinidor upang ang singaw mula sa pagpuno ay lumabas.

9. Brush ang ibabaw ng isang pinalo na itlog at turmeric para sa isang maganda, buhay na buhay na kulay.

   

   Magdagdag ng ilang turmeric sa itlog upang magpasaya ng kulay ng crust.

10. Ilagay ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 40-45 minuto. Pagkatapos alisin ito at maghatid ng mainit o bahagyang pinalamig.

    

    Ang tapos na cake ay maihahatid kaagad

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga baguhan na maybahay ay madalas na napapabayaan ang pangangailangan na gumawa ng mga pagbutas sa tuktok na layer ng isang saradong pie na may isang pagpuno. Sa unang pagkakataon na luto ko ng potato at meat pie na ito, nagkamali din ako. Alinman sa nakalimutan ko, o talagang napagpasyahan kong wala itong silbi. Kaya, ang aking pie ay lumabas sa oven na pinaghiwalay, na parang pagkatapos ng isang pagsabog. Ang lasa ay hindi nagdusa mula sa ito sa lahat, ngunit ang hitsura ay hindi sa anumang paraan na kahawig ng kung ano ito dapat. Ang mga puncture sa kuwarta ay magbibigay ng isang libreng pagtakas ng singaw mula sa pagpuno ng warmed-up, at walang "pagsabog".

Ano pa ang gagawin?

Sa pie na ito, ang pangunahing sangkap para sa pagpuno ay patatas pa rin. At napupunta ito nang maayos hindi lamang sa karne, kundi pati na rin sa karamihan ng iba pang mga produkto. Kung wala ang tinadtad na karne at brisket, maaari mo itong palitan:

• pritong kabute;
• nilagang gulay (mga sibuyas na may karot);
• pinakuluang at nilaga beans;
• gadgad na keso;
• isda;

• tinadtad na mga sausage o sausage.

  

  Halos anumang maaaring maglingkod bilang isang pagpuno para sa naturang cake, halimbawa, mga kabute

At kung wala man lang natagpuan, maliban sa patatas, ayos lang. Maaari mo lamang itong gawin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga sibuyas (nagbibigay ito ng malasang lasa) at pampalasa.

Video recipe para sa isang pie na pinalamanan ng karne at patatas

Ang patatas at pie ng karne ay napakahusay na mabubuksan nito ang iyong daan sa puso ng isang lalaki! Kaya tiyaking i-save ang resipe na ito sa iyong kahon sa pagluluto at gamitin ito kahit kailan mo gusto. Masiyahan sa iyong pagkain!