Talaan ng mga Nilalaman:
- Natatanging Vietnamese pho bo sopas na may karne ng baka: natutuwa kami sa mga mahal sa buhay na may isang hindi karaniwang tanghalian
- Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng Vietnamese pho bo sopas na may karne ng baka
Video: Vietnamese Pho Bo Sopas Na May Karne Ng Baka: Isang Sunud-sunod Na Resipe Sa Bahay Na May Larawan At Video
2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58
Natatanging Vietnamese pho bo sopas na may karne ng baka: natutuwa kami sa mga mahal sa buhay na may isang hindi karaniwang tanghalian
Upang lumampas sa tradisyunal na mga unang kurso at talagang sorpresahin ang iyong sambahayan, maaari kang gumawa ng sopas na Vietnamese Pho bo na may karne ng baka. Mayaman na sabaw, mga piraso ng karne na nakakatubig sa bibig, mga noodle ng bigas, gulay, pampalasa … Ang aroma ng ulam na ito lamang ay nakababaliw sa iyo, ano ang masasabi natin tungkol sa lasa nito.
Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng Vietnamese pho bo sopas na may karne ng baka
Sinubukan ko ang hindi pangkaraniwang ulam na ito na may isang rich lasa at aroma sa unang pagkakataon sa isa sa mga restawran na nagdadalubhasa sa lutuing Asyano. Ang sopas ay humanga sa akin ng labis na nais kong tiyak na malaman kung paano ito lutuin mismo, upang sa anumang oras ay muli kong matamasa ang walang kapantay na paglikha ng mga eksperto sa pagluluto.
Mga sangkap:
- 500 g ng baka sa buto;
- 500 g ng beef pulp;
- 3 litro ng tubig;
- 2 sibuyas;
- 150 g noodles ng bigas;
- 50 g luya;
- 2-3 mga tangkay ng berdeng mga sibuyas;
- 100 g sprouts ng bean;
- 1 apog;
- 1 chilli pod
- 1 bungkos ng perehil;
- 1 bungkos ng mint;
- 1 kumpol ng balanoy
- 5 kutsara l. Patis;
- 4 na kutsara l. maanghang na sawsawan;
- 6 pinatuyong sibuyas;
- 2 bituin ng anis na bituin;
- 1 cinnamon stick;
- 1 kutsara l. granulated asukal;
- 1 kutsara l. asin
Paghahanda:
-
Ibuhos ang karne ng baka sa buto ng tubig at lutuin ng 2 oras.
Upang gawing malambot ang karne ng baka, lutuin ang karne ng hindi bababa sa 2 oras
-
Gupitin ang beef pulp sa maraming malalaking piraso.
Upang mapadali ang karagdagang proseso ng pagluluto, gupitin ang beef pulp sa maraming piraso
-
Balatan ang luya.
Gupitin ang manipis na balat ng luya sa anumang nais mong paraan
-
Gupitin ang isang sibuyas sa kalahati.
Ang isang sibuyas ay kailangang i-cut lamang sa kalahati
-
Ilagay ang mga halves ng sibuyas sa isang tuyong kawali at iprito hanggang sa maging kayumanggi ang mga hiwa. Patuyuin ang mga clove, star anise at kanela nang sabay.
Ang paggamot sa init ng mga sibuyas at pampalasa sa parehong kawali ay nakakatipid ng kaunting oras
-
Alisin ang karne ng baka at buto mula sa kawali. Sa parehong sabaw, isawsaw ang mga piraso ng beef pulp, pritong sibuyas, pampalasa, luya, magdagdag ng sarsa ng isda, asin at asukal.
Ang beef pulp na may mga additives ay dapat magluto ng halos isang oras
- Pakuluan ito at lutuin sa mababang init sa loob ng isang oras.
- Gupitin ang natitirang sibuyas sa singsing.
-
Tumaga ang mga berdeng balahibo ng sibuyas. Gupitin ang dayap sa mga wedge. Gupitin ang chili pod sa mga singsing.
Tumaga ng berdeng mga sibuyas sa maliliit na singsing
-
Paghiwalayin ang mga dahon ng basil at mint mula sa mga tangkay.
Para sa sopas, berde lamang ang kailangan mong dahon, hindi mo kailangan ng mga sanga
-
Ilipat ang mga pansit sa isang kasirola na may kumukulong inasnan na tubig, lutuin ng 3 minuto, itapon sa isang colander.
Ang mga pansit ng bigas ay nagluluto sa loob ng ilang minuto
-
Alisin ang pinakuluang laman ng baka mula sa kawali, salain ang sabaw.
Matapos alisin ang karne, huwag kalimutang salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth
-
Paghiwalayin ang baka mula sa buto at nag-uugnay na tisyu, gupitin sa maliliit na piraso kasama ang pulp.
Gupitin ang karne para sa sopas sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis
- Ikalat ang mga pansit, sibuyas, mainit na paminta, bean sprouts sa mga mangkok, pisilin ang katas ng isang lime wedge sa bawat paghahatid, magdagdag ng 1-2 tsp. maanghang na sawsawan.
- Ibuhos ang mainit na sabaw sa mga sangkap.
-
Palamutihan ang sopas ng mint at basil.
Palamutihan ang sopas ng sariwang basil at mint bago ihain
Video: Vietnamese pho bo sopas
Ang Vietnamese pho bo sopas ay isang magandang ideya upang pag-iba-ibahin ang iyong menu sa tanghalian. Sa kabila ng katotohanang gagastos ka ng isang malaking halaga ng oras sa paghahanda ng ulam, ang ulam na ito ay ganap na matugunan ang lahat ng mga inaasahan. Bon Appetit!
Inirerekumendang:
Paano Linisin Ang Isang Pagbara Sa Isang Banyo: Mga Paraan Upang Linisin Ang Isang Paliguan Ng Paligo, Isang Siphon, Isang Panghalo, Isang Tubo Na May Isang Cable At Iba Pang Mga Paraan + Larawan
Mga dahilan para sa pagbara sa banyo at pag-iwas nito. Paano linisin ang alisan ng tubig at mga tubo: paglilinis ng kimika at mekanikal. Paano mag-disassemble ng isang siphon, panghalo. Larawan at video
Mga Ideya Sa Pag-aayos Ng DIY Sa Isang Silid Ng Mga Bata, Isang Larawan Ng Isang Disenyo Ng Nursery, Kung Paano Palamutihan Ang Isang Nursery, Isang Interior Design Ng Nursery Na May Isang Video
Pag-aayos at dekorasyon ng DIY ng silid ng mga bata. Praktikal na payo sa pagpili ng mga materyales, kulay, space zoning
Mga Pie Ng Lavash Sa Isang Kawali: Isang Resipe Na May Larawan At Mga Pagpipilian Ng Pagpuno Ng Keso, Mansanas, Repolyo, Keso Sa Kubo, Patatas, Itlog, Tinadtad Na Karne, Mga Sibuyas
Paano magluto ng pita ng tinapay sa isang kawali. Pagpipilian ng mga pagpipilian
Tbilisi Salad Na May Karne Ng Baka At Pulang Beans: Isang Klasikong Recipe, Isang Larawan, Isang Masarap Na Ulam Para Sa Buong Pamilya
Paano gumawa ng isang klasikong salad ng Tbilisi. Mga sunud-sunod na tagubilin na may mga larawan at video
Prince Salad: Mga Recipe Na May Mga Larawan, Mga Pagpipilian Na May Karne Ng Baka, Manok At Mga Nogales
Paano gumawa ng Prince salad. Mga sunud-sunod na mga recipe at rekomendasyon para sa pagpili ng mga produkto