Coconut Cookies Kokosanka: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mga piniritong cookies na "Kokosanka": mga lutong bahay na resipe

Tila ang recipe ay hindi magiging madali, at ang mga produkto ay ginagamit nang mura at abot-kayang. Gayunpaman, ang Kokosanka cookies ay naging isa sa mga pinakatanyag na mga lutong bahay na delicacy sa loob ng mahabang panahon. Mabango, na may isang crispy ruddy crust at pinong sweetish pulp - walang tatanggi sa naturang baking!

Nilalaman

• 1 Klasikong recipe para sa cookies na "Kokosanka"
• 2 Video: cookies na may pagdaragdag ng condensadong gatas
• 3 Pagpipilian na may pagdaragdag ng banana pulp
• 4 Mga cookies ng niyog na may harina ng oat at hazelnuts

Klasikong recipe para sa cookies na "Kokosanka"

Ang tradisyonal na resipe para sa coconut baking ay hindi gumagamit ng harina. Pinapayagan kang makamit ang maximum na lambing at muling likhain ang sinaunang lasa ng isang napakasarap na pagkain na nagsisimula sa kasaysayan nito sa Sinaunang Persia. Tandaan na panatilihing sariwa ang coconut coconut at walang amoy na amoy.

Ang mga coconut flakes ay pangunahing sangkap sa Kokosanka cookies

Mga Produkto:

• 250 g mga natuklap na niyog;
• 3 itlog;
• 120 g asukal;
• ilang tsokolate para sa dekorasyon.

Recipe:

1. Pulbos ang asukal sa isang blender.

   

   Ang pulbos na asukal ay maaaring makuha na handa nang gawin, ngunit dapat itong walang mga bugal

2. Hatiin ang mga itlog na may maliliwanag na mga pula sa isang mangkok.

   

   Ang maliwanag na pula ng itlog ng manok ay magbibigay sa atay ng isang kaaya-ayang kulay

3. Whisk kanila ng asukal sa tumpang.

   

   Haluin ang halo ng icing na asukal at itlog hanggang sa mabula.

4. Magdagdag ng mga natuklap na niyog.

   

   Ang isang timpla ng mga itlog, asukal at niyog ay dapat na lubusang ihalo

5. Ihugis ang kuwarta sa mga bola. Ilagay ang mga ito sa isang sheet na-sheet na baking sheet.

   

   Sa halip na pergamino para sa pagluluto sa hurno, maaari mong gamitin ang foil na may langis na may langis ng halaman

6. Maghurno ng mga cookies sa loob ng 15 minuto sa 200 ° C. Sa oras na ito, matunaw ang madilim na tsokolate sa isang paliguan sa tubig.

   

   Maaari kang kumuha ng anumang tsokolate para sa dekorasyon, ang pangunahing bagay ay hindi ito naglalaman ng mga mani o pasas

7. Palamutihan ang natapos na Kokosanka cookies na may tinunaw na tsokolate at ihatid.

   

   Maaaring ihain ang mga handa na cookie na Kokosanka parehong mainit at malamig.

Video: cookies na may condens milk

Pagpipilian ng saging pulp

Ang napakasimpleng recipe ng Kokosanka cookie na ito ay perpekto para sa mga vegan at mga may mahigpit na malusog na diyeta. Walang asukal, walang itlog o harina sa mga inihurnong kalakal na ito. Gayunpaman, ang mga cookies ay mahangin at napaka mabango. Ang mga saging para sa napakasarap na pagkain na ito ay dapat na hinog na hinog, na may isang medyo madilim na alisan ng balat.

Ang pulp ng mga hinog na saging ay papalitan ang parehong asukal at mga itlog

Mga Produkto:

• 7 hinog na saging;
• 300 g mga natuklap na niyog;
• sarap ng isang limon.

Recipe:

1. Mga balat ng saging.

   

   Ang mga saging ay nagbibigay sa kuwarta ng cookie ng kinakailangang kapal

2. Gupitin ang mga bilog.

   

   Ang mga saging ay maaaring i-cut sa malalaking piraso

3. Gumiling sa isang blender.

4. Grate lemon zest.

   

   Upang makuha ang kasiyahan, kailangan mo ng isang kudkuran na may pinakamaliit na butas.

5. Pagsamahin ang banana pulp, lemon zest at coconut flakes.

   

   Ang isang timpla ng saging, zest at coconut flakes ay dapat na lubusang hinalo

6. Ihugis ang kuwarta sa mga bola at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel.

   

   Madaling mabuo ang kuwarta ng saging

7. Kailangan mong maghurno ng cookies sa loob ng 12-15 minuto sa temperatura na 200-220 ° C.

   

   Ang mga cookie na "Kokosanka" na may banana pulp ay ginintuang kayumanggi at napaka-pampagana

Mga cookies ng niyog na may oatmeal at hazelnuts

Ang mga Hazelnut sa resipe na ito ay nagtakda ng isang espesyal na tono - salamat sa kanila, ang mga cookie na "Kokosanka" ay nakakakuha ng mga bagong lasa. Bilang karagdagan, ang mga hazelnut ay napaka malusog at maaaring idagdag upang madagdagan ang halaga ng nutrisyon ng mga lutong kalakal.

Ang pangunahing bahagi ng masa ng mga hazelnut (halos dalawang-katlo) ay mga taba, na binubuo ng pinakamahalagang hindi nabubuong mga fatty acid (oleic, linoleic, palmitic, stearic, myristic)

Mga Produkto:

• 100 g oatmeal;
• 100 g hazelnuts;
• 100 g mantikilya;
• 100 ML sour cream (15%);
• 100 g mga natuklap na niyog;
• 2 itlog;
• 100 g icing na asukal;
• isang kurot ng asin.

Recipe:

1. Grind the oatmeal.

   

   Maaaring mabibili ng handa na harina ng otm, ngunit pagkatapos ang mga cookies ay hindi magkakaroon ng kaaya-ayang grainy texture.

2. Iprito ang mga hazelnut sa isang kawali, cool at pagkatapos alisan ng balat ang mga ito. Ang mga mani ay dapat na ganap na puti, gagawin nitong manipis at mayaman ang lasa ng cookie.

   

   Pinapayagan ka ng litson na mais na mabilis na mapupuksa ang husk

3. Punch hazelnuts sa isang blender. Ang mga mani ay dapat na crumbly.

   

   Siguraduhing lutuin ang mga mani bago magtadtad, kung hindi man ay magiging isang i-paste ito

4. Palambutin ang mantikilya.

   

   Dapat makuha ng mantikilya ang pagkakapare-pareho ng isang cream

5. Paghaluin ang mga natuklap na niyog na may kulay-gatas at giling na mabuti. Mag-iwan ng kalahating oras.

   

   Huwag kumuha ng mas matabang sour cream kaysa sa 15%, kung hindi man ang mga cookies ay magiging sobrang mumo

6. Talunin ang mga itlog na may mantikilya.

   

   Talunin ang mga itlog ng mantikilya hanggang sa mamula.

7. Idagdag ang pulbos na asukal at dahan-dahang ihalo ang pinaghalong itlog-mantikilya.

   

   Pinakamainam na pukawin ang pulbos gamit ang isang spatula

8. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at gilingin ng isang kutsara. Ang cookie kuwarta ay dapat na tumayo sa isang mainit na lugar para sa 15-20 minuto. Papayagan nito ang lahat ng mga sangkap na "makipagkaibigan" at bibigyan ang inihurnong texture ng isang mas malaswang pagkakayari.

   

   Ang pagdaragdag ng otmil ay nagbibigay sa kuwarta ng isang kaaya-ayang kulay na murang kayumanggi

9. Bumuo ng maliliit na cake at ilagay sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Maghurno ng mga cookies sa loob ng 20-25 minuto sa 220 ° C. Ang mga cookie na "Kokosanka" na may mga mani at otmil ay malutong at napaka mabango.

   

   Ang mga lutong cookies na "Kokosanka" na may mga mani at otmil ay napakahusay sa gatas

Gustung-gusto ng lahat sa aking pamilya ang Kokosanka cookies. Regular itong inihurno namin para sa tsaa o upang gamutin ang mga panauhin. Napakadaling magluto na kahit ang mga bata ay kayang hawakan ito. Minsan nagdagdag kami ng mga mani, pasas o banana pulp sa kuwarta. Ginagawa nitong mas masarap ang cookies. Ito ay nagkakahalaga ng agad na pagtula ng isang dobleng pamantayan ng mga produkto, dahil ang delicacy ay lilipad agad. Sinubukan kong itago ito sa isang basong garapon, ngunit mula roon ay sumisingaw na parang mahika. Upang mabawasan ang halaga ng pagkain, kung minsan ay naghahanda ako ng mga natuklap ng niyog sa aking sarili: Kinukuskusan ko ang pulp ng niyog sa isang kudkuran at pinatuyo ito sa oven.

Hindi mahirap maghurno ng Kokosanka cookies, sapat na upang malaman ang ilang mga patakaran at sundin nang eksakto ang recipe. Maaari itong lutong sa reserba at itago sa isang basong garapon ng hanggang sa dalawang linggo. Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto sa coke sa iyong paboritong recipe!