Mga Pancake Sa Atay Na May Pagpuno: Isang Sunud-sunod Na Lutong Bahay Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Pagpupuno ng mga pancake sa atay: masarap na mga recipe para sa home table

Kabilang sa mga recipe para sa pancake, isang espesyal na lugar ang sinasakop ng pinggan sa atay. Ang mga roll ng masa ng atay na pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno ay maaaring ihain pareho bilang isang hiwalay na ulam at bilang isang meryenda.

Nilalaman

• 1 Mga pancake sa atay na pinalamanan ng mga gulay

  1.1 Video: Mga Crepe na may Cream Keso

• 2 Mga pagpipilian para sa pagpuno para sa mga pancake sa atay

  • 2.1 Sa mga champignon at mga karot sa Korea
  • 2.2 Keso
  • 2.3 Na may adobo na mga sibuyas at puso ng manok

Ang mga pancake sa atay na pinalamanan ng mga gulay

Ang pagpuno sa resipe na ito ay mga gulay - ang karaniwang mga sibuyas at karot. Upang mabigyan sila ng isang masarap na lasa at malambot na pagkakayari, dapat silang litson sa mantikilya. Ang nasabing isang diskarte sa pagluluto ay gumagawa ng pagpuno makatas at mabango.

Ang atay ng manok ay nagdaragdag ng hemoglobin, nagpapanatili ng balat ng balat at visual acuity, nagpapabuti ng aktibidad ng utak at nagpapalakas ng memorya

Mga Produkto:

• 500 g atay ng manok;
• 1 itlog;
• 2 kutsara l. harina;
• 1 tsp asin para sa mga pancake sa atay at 1/2 tsp. Para sa pagpuno;;
• 1 tsp isang halo ng apat na peppers (berde, rosas, itim at pula);
• 2 karot;
• 1 sibuyas;
• 100 g mantikilya para sa pagprito ng mga gulay;
• 1 kutsara l. mayonesa;
• 3 kutsara l. langis ng halaman para sa pagprito ng mga pancake.

Recipe:

1. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

   

   Ang mga karot para sa pagpuno ay nangangailangan ng sariwa at makatas

2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

   

   Kailangan mo ng isang matalim na kutsilyo upang i-chop ang mga sibuyas.

3. Pag-init ng langis sa isang kawali.

   

   Tiyaking hindi masunog ang mantikilya

4. Igisa ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay takpan ang kaldero at igulo ang mga gulay sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.

   

   Ang mga gulay ay ibinabad sa mantikilya habang nagluluto.

5. Tumaga ang bawang.

   

   Ang sariwang bawang ay magdaragdag ng hindi kapani-paniwalang lasa sa ulam

6. Pagsamahin ang mga gulay sa bawang at mayonesa.

   

   Mas mahusay na kumuha ng mayonesa para sa pagpuno ng medium fat content

7. Ihanda ang atay ng manok. Alisin ang mga ugat, taba, at daluyan ng dugo.

   

   Kung ang mga ugat at mataba na pelikula ay hindi tinanggal mula sa atay, kung gayon ang mga pancake ay maaaring maging medyo mapait.

8. Grind ang atay sa isang blender at idagdag ang itlog at pampalasa dito.

   

   Mas mahusay na gumamit ng isang blender na may isang mangkok, at hindi isang submersible na mekanismo

9. Ibuhos ang atay ng pancake sa atay sa isang malalim na mangkok at pukawin ang harina. Haluin nang lubusan.

   

   Siguraduhing walang mga bugal sa kuwarta ng pancake sa atay

10. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta sa isang preheated frying pan na may mantikilya at iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig.

    

    Ang mga pancatic pancake ay dapat na pinirito sa katamtamang init

11. Ilagay ang natapos na mga pancake sa atay sa isang stack.

    

    Ang mga handa na pancake sa atay ay maaaring pinahiran ng mantikilya

12. Kapag ang lahat ng mga pancake ay pinirito, pinupuno ang bawat isa ng dalawang kutsara ng pagpuno at igulong ito.

    

    Ang mga pancake sa atay na may mga gulay ay maaari ring ihain bilang isang pampagana para sa mga unang kurso

Video: crepes na may cream cheese

Pagpuno ng mga pagpipilian para sa mga pancake sa atay

Ang mga pancake sa atay ay maaaring pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno. Mabuti ang mga kabute, gulay, karne, o keso.

Na may mga champignon at Korean carrots

Ang maanghang pagpuno ay napupunta nang maayos sa mga nakabubusog na pancake sa atay. Ang mga Champignon ay nangangailangan ng sariwa, adobo na kabute ay hindi angkop para sa ulam na ito.

Pumili ng mga champignon na malakas at malaya sa mabulok

Mga Produkto:

• 1 sibuyas;
• 400 g sariwang mga champignon;
• 250 g ng mga karot sa Korea;
• 3 kutsara l. langis ng halaman para sa pagprito ng mga kabute at sibuyas;
• 1/2 tsp asin;
• 1/2 tsp ground black pepper.

Recipe:

1. Banlawan ang mga champignon.

   

   Banlawan ang mga takip ng champignon lalo na't mahusay, dito nag-iipon ang dumi

2. Gupitin ang mga ito sa mga cube.

   

   Gupitin ang mga kabute sa mga medium-size na cubes sapagkat sila ay magpapaliit kapag na-seared

3. Tanggalin ang sibuyas ng pino.

   

   Mas mahusay na i-cut ang sibuyas sa isang matalim na kutsilyo.

4. Ibuhos ang langis sa isang kawali at ilagay sa apoy.

   

   Ang mga kabute ay kailangang itapon sa mainit na langis para sa isang kaaya-ayang aroma.

5. Pagprito ng mga kabute at sibuyas hanggang sa malambot.

   

   Ang mga kabute ay dapat na kayumanggi at kumuha ng isang tinapay.

6. Paghaluin ang mga ito sa mga karot na Koreano. Handa na ang pagpuno ng pancake.

   

   Ang brine ay dapat munang maubos mula sa mga karot sa Korea.

Keso

Spicy salamat sa bawang at sariwang salamat sa mga halaman - ang bawat isa ay magugustuhan ang pagpuno na ito.

Ang mga pancake sa atay na may pagpuno ng keso ay lalong mabuti para sa isang maligaya na mesa

Mga Produkto:

• 200 g ng matapang na keso;
• 50 g ng mga gulay;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 3 kutsara l. mayonesa.

Recipe:

1. Grate ang keso.

   

   Para sa grating keso, ang isang kudkuran na may katamtamang mga butas ay angkop.

2. Tumaga ng mga gulay.

   

   Maaari kang kumuha ng dill at perehil bilang mga halaman.

3. Tumaga ang bawang.

   

   Kailangan ng sariwang ani na bawang upang punan ang mga pancake

4. Paghaluin ang lahat ng may mayonesa.

   

   Ang mayonesa ay mas mahusay na pumili ng olibo

5. Paghaluin nang mabuti ang pagpuno.

   

   Ang natapos na pagpuno ng keso ay naging nakabubusog at medyo maanghang

May mga adobo na sibuyas at puso ng manok

Ang nakabubusog at maanghang na pagpuno para sa mga pancake sa atay ay malulugod kahit na sa mga hindi gusto ng offal. Ang pangunahing bagay ay upang lubusang iprito ang mga puso ng manok ng pampalasa.

Ang mga puso ng manok ay naglalaman ng iron at calcium compound, na may kapaki-pakinabang na epekto sa tisyu ng buto

Mga Produkto:

• 350 g ng mga puso ng manok;
• 3 kutsara l. mantika;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 1 tsp asin;
• 1/2 tsp ground black pepper;
• 1/2 tsp kulantro;
• isang kurot ng nutmeg;
• 100 ML ng tubig;
• 2 kutsara l. mesa ng suka.

Recipe:

1. Iproseso ang mga puso.

   

   Kinakailangan na alisin ang mga matabang pelikula mula sa puso ng manok.

2. Pagprito ng pampalasa (2 kutsarang langis).

   

   Ang mga piniritong puso ng manok ay ginintuang kayumanggi

3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

   

   Ang mas payat na sibuyas ay tinadtad, mas mabilis itong ma-marinate.

4. Pagsamahin ang suka, kalahating asin, paminta at tubig. Ibuhos ang atsara sa sibuyas.

   

   Ang mga sibuyas sa pag-atsara ay kailangang tumayo ng kalahating oras hanggang apatnapung minuto

5. Grate carrots.

   

   Grate carrots sa isang magaspang na kudkuran

6. Gupitin ang bawang sa mga cube.

   

   Ang mga cube ng bawang ay dapat na katamtaman ang laki

7. Iprito ang mga karot na may bawang (1 kutsarang langis).

   

   Pukawin ang mga gulay na may isang spatula habang kulay kayumanggi

8. Ipasa ang mga puso sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

   

   Ipasa ang mga puso ng manok sa isang wire rack na may malaking butas

9. Tumaga ng perehil. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno.

   

   Maaari kang kumuha ng parehong regular at kulot na perehil

Ang mga pancake sa atay na may pagpuno ay nagluluto ako para sa lahat ng mga pista opisyal sa bahay. Ang pinggan na ito ay simple, nakabubusog at medyo mura upang maghanda. Oo, tumatagal ng ilang oras, ngunit ang lasa ay nalilimutan ang lahat ng mga problema. Pinakamaganda sa lahat, sinapawan namin ang mga pagpuno ng keso at puso ng manok. Nagluluto ako ng mga pancake na may keso sa maligaya na mesa bilang isang malamig na meryenda, at nagsisilbi kasama ng mga puso at gulay para sa hapunan o tanghalian. Maaari mong dalhin ang pareho sa iyo at sa iba pa upang magtrabaho bilang isang meryenda, ngunit sa kasong ito, hindi mo dapat idagdag ang bawang sa pagpuno.

Ang mga spring roll ng atay ay mabuti parehong mainit at malamig. Ito ay mahalaga na ang lahat ng mga sangkap sa ulam ay abot-kayang. Spoil ang pamilya ng masarap na pancake sa atay sa iyong mga paboritong toppings!