Anong Hindi Pangkaraniwang Mga Paghahanda Ng Mansanas Ang Matutuwa Sa Iyo Sa Malamig Na Taglamig

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

5 hindi pangkaraniwang mga blangko ng mansanas na magagalak sa iyo sa malamig na taglamig

Ang mga mansanas ay masarap at malusog hindi lamang sariwa, kundi pati na rin bilang bahagi ng mga paghahanda sa taglamig. Kung pagod ka na sa monotony, pagkatapos ay subukan ang mga hindi pangkaraniwang mga recipe na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata.

Sauerkraut na may mga mansanas

Ang nasabing isang sariwa at madaling ihanda na pampagana ay magiging maayos sa anumang maiinit na ulam at maiiwan ang walang pakialam.

Kakailanganin mong:

• repolyo - 1 kg;
• karot - 1 pc.;
• mansanas - 2-3 pcs.;
• asin - 1 kutsara. l.;
• asukal - 1 kutsara. l.

I-chop ang repolyo sa manipis na piraso at idagdag ang gadgad na mga karot. Timplahan ng asin at ihalo ang mga sangkap. Gupitin ang mga mansanas sa manipis, walang buto na wedges at ilipat sa isang mangkok.

Ilipat ang nagresultang masa sa isang kasirola, ibuhos sa 1 litro ng malamig na tubig at takpan ng takip. Iwanan ang workpiece sa loob ng tatlong araw, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at ihalo ang lahat ng mga sangkap.

Jam mula sa mansanas at peras

Ang mga pag-uusap sa puso sa puso ay perpektong kinumpleto ng masarap na tsaa na may mabangong apple jam. Ang nasabing isang homemade dessert ay hindi makakasama sa iyong pigura at magpapasaya sa iyo. Isulat ang resipe:

• peras - 500 g;
• mansanas - 1.5 kg;
• asukal - 1 kg.

Gupitin ang mga hinog na prutas sa mga hiwa at ipadala sa isang kasirola. Magdagdag ng granulated na asukal, pakuluan at lutuin sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ayusin ang jam sa mga pre-sterilized na garapon.

Mansanas na may condens milk

Gustung-gusto ng mga bata at matatanda ang hindi pangkaraniwang panghimagas na ito at papalitan ang mga matamis. Ang recipe ay lubos na simple:

• mansanas - 3 kg;
• asukal - 3 kutsara. l.;
• kondensadong gatas - 1 lata;
• tubig - 1-2 baso.

Peel ang mga mansanas at gupitin. Kumulo ang mga ito sa mababang init, unti-unting pagbuhos ng tubig. Pagkatapos ng 20-25 minuto, gumiling gamit ang isang blender at magdagdag ng condensadong gatas at asukal.

Mga adobo na mansanas na may mga pipino

Ang hindi inaasahang kumbinasyon at piquancy ng naturang isang pampagana ay makakaakit lamang ng mga gourmet. Mangangailangan ito ng:

• mga pipino - 1 kg;
• mansanas - 2 mga PC.;
• bawang - 3-4 na sibuyas;
• dill - 3 payong;
• bay leaf - 3 pcs.;
• pampalasa sa panlasa;
• tubig - 1.5 l;
• asukal - 2 kutsara. l.;
• asin - 2 kutsara. l.;
• suka (9%) - 2 tbsp. l.

Ilagay ang dill, bay dahon at peeled bawang sa ilalim ng garapon. Ibabad ang mga pipino sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras upang mapanatili ang langutngot, pagkatapos ay idagdag ang mga ito at ang mga quartered na mansanas sa mangkok. Ibuhos ang kumukulong tubig, takpan at iwanan ng 20 minuto.

Pagkatapos ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito at magdagdag ng pampalasa sa panlasa, asin at asukal. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan muli, magdagdag ng suka at pakuluan. Ibuhos ang mga sangkap na may nagresultang brine, iikot ang garapon, baligtarin at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.

Apple at walnut jam

Ang isang orihinal na ulam ng mga paboritong prutas ng lahat at ang pinaka-malusog na kulay ng nuwes ay magpahanga sa iyo sa hindi pangkaraniwang lasa nito. Kakailanganin mong:

• mansanas - 1.5 kg;
• asukal - 250 g;
• sitriko acid tikman;
• mga nogales - 300 g;
• dahon ng bay - 2 pcs.;
• paminta sa panlasa.

Gupitin ang prutas sa maliliit na cube at magdagdag ng ilang citric acid. Takpan ng asukal at umalis ng magdamag. Pagkatapos ay pakuluan sa daluyan ng init, dahan-dahang hinalo.

Magluto ng 3-4 minuto at alisin mula sa init. Maghintay hanggang sa ganap itong lumamig at pakuluan muli. Iprito ang mga walnut sa isang kawali at idagdag sa mga mansanas. Magdagdag ng mga bay dahon at paminta doon at lutuin ng 5 minuto. Ikalat ang tapos na jam sa mga isterilisadong garapon at igulong.