Ang Pinaka Masarap Na Pagkakaiba-iba Ng Mga Mini Gulay

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

7 mini gulay na masarap ang lasa kaysa sa buong sukat na kamag-anak

Kamakailan lamang, ang mga mini na gulay ay nagkakaroon ng katanyagan kapwa sa Kanluran at sa mga bansa ng Silangang Asya. Ang dahilan para dito ay ang kanilang mataas na nilalaman ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ginagamit ang mga ito sa mga mamahaling restawran upang palamutihan ang mga pinggan o simpleng pang-ulam. Ang mga gulay na ito ay mas malambot, mas malasa at makatas kaysa sa kanilang buong sukat na kamag-anak.

Mini kamatis

Ito ay isang espesyal na uri ng kamatis na mas maliit kaysa sa mga kamatis ng cherry. Upang mapalaki ang mga ito, ang mga magsasaka ay kailangang gumamit ng mga kumplikadong pamamaraan ng hybridization. Ang pinagmulan ng mga gulay na ito ay ang kamatis na naiwan ng currant.

Ang kakaibang uri ng species na ito ay ang mga prutas na katulad ng laki sa malalaking berry ng kurant. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mayroon nang mas maaga, ay itinuturing na ligaw. Mula na rito, naibawas ng mga breeders ang karaniwang ordinaryong kamatis na pamilyar sa lahat.

Mayroong dalawang pangunahing pagkakaiba-iba ng mini-kamatis - kamatis na may lebadura ng kurant at "Gold Rush". Ang dalawang halaman na ito ay halos magkapareho. Ang pagkakaiba lamang ay ang kulay ng prutas. Ang una ay may pulang kulay, ang pangalawa ay may maliwanag na dilaw.

Mini na mais

Karaniwan itong lumalaki ng hindi hihigit sa 12 sentimetro ang haba. Ang tainga ay hindi lalampas sa 4 na sentimetro ang lapad. Ang mga katangian ng panlasa ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa ordinaryong mais.

Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ay ang Minigold. Ito ay madalas na ginagamit para sa pag-aasin, lumilikha ng orihinal na meryenda o mga pinggan.

Sa kabila ng katotohanang ang pinaliit na mais ay mas maliit kaysa sa buong sukat nitong katapat, ang taas ng mga tangkay ay halos pareho.

Mini talong

Karaniwang may bigat na 300-350 gramo ang talong. Ang mga mini eggplants ay may bigat na humigit-kumulang 50-80 gramo. Ang mga prutas ay maaaring may iba't ibang kulay, ngunit palaging magkakaiba at maliwanag. Dahil dito, maaaring malito sila sa maraming kulay na berry.

Kabilang sa mga pinakatanyag na uri ay ang mga sumusunod:

1. Damit ng hari. Ang isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na isang pattern na kahawig ng marmol. Sa mga prutas, ang lila at puting mga shade ay maganda na pinagsama.
2. Ophelia. Isang maliit na kinatawan ng karaniwang maitim na lilang talong. Ganap na magkapareho sa kanyang buong sukat na kamag-anak.
3. Turkish orange. Ang pagkakaiba-iba ay kulay pula-kahel. Bilang karagdagan sa kulay, naiiba ito sa bigat ng mga prutas. Ang mga mini eggplants ay maaaring lumago hanggang sa 100 gramo.

Mini zucchini

Ang isang iba't ibang may mahusay na panlasa at makatas sapal. Ang mga prutas ay lumalaki sa timbang mula 300 hanggang 500 gramo. Mayroon silang isang silindro na hugis, mapusyaw na berdeng kulay na may puting mga spot.

Mga mini peppers

Hindi tulad ng pinsan nito - mainit na sili na sili, ang mga mini peppers ay maaaring itanim sa bansa o sa balkonahe sa isang apartment. Ang lasa ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa mainit na sili sili.

Ang pinakatanyag na kinatawan:

1. Minibell. Makulay na prutas ng iskarlata, lila, tsokolate o dilaw na kulay.
2. Paputok na Ember. May mga dahon na may lila na kulay. Napakaliit ng paminta na maaari itong malito sa mga bulaklak. Ang mga pulang paminta ay kalaunan ay binabago ang kulay sa lila, pagkatapos ay sa kahel at dilaw. Ang mga prutas ay hugis tulad ng maliit na kono.
3. Dikya Mayroon silang banayad na masalimusok na lasa at kinakain na hilaw o ginamit bilang isang dekorasyon.

Mini kalabasa

Matagal nang nagpapalaki ng mga iba't ibang uri ng mini-kalabasa ang mga breeders, na mas mababa sa isang kilo ang timbang.

Kabilang sa mga pinakatanyag na uri ay ang mga sumusunod:

1. Baby Boo. Ang mga ito ay puti na may binibigkas na "tadyang". Ang timbang ng prutas ay mula sa 100 hanggang 300 gramo. Ang lasa ay hindi gaanong nagpapahayag tulad ng sa mga buong sukat na kamag-anak. Mainam para sa paglikha ng hindi pangkaraniwang mga panloob na item.
2. Matamis na kastanyas. Mayroon silang isang madilim na berdeng balat na may mga guhitan ng kastanyas. Kapag naimbak ng mahabang panahon, binago nila ang kanilang kulay sa kayumanggi. Mayroon itong hindi malilimutang lasa ng nakakain na inihaw na kastanyas. May isang starchy, crumbly na istraktura.
3. Naguri. Kapareho sa Sweet Chestnut. Ang pagkakaiba lamang sa laki ng seleksyon ng Hapon, ang bigat ng "Naguri" ay maaaring umabot sa 1300 gramo.

Pipino mini gherkin

Mayroon silang lahat ng mga katangian na katangian (lasa, density at crunchiness) ng mga karaniwang cucumber. Ang mga mini gherkin ay umabot sa haba ng 3-4 cm. Maaari silang kainin ng sariwa, adobo at de-lata, sila ay itinuturing na ganap na hinog.