Mga Pagkakamali Sa Tea Party

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

7 mga pagkakamali sa seremonya ng tsaa na hindi kailanman magagawa ng British

Ang tsaa ay lasing sa bawat bahay, ngunit hindi alam ng lahat kung paano magluto at gamitin ito nang tama. Upang masiyahan sa seremonya ng tsaa, ang mga sumusunod na pagkakamali ay dapat na iwasan, na kung saan ang tunay na Ingles ay hindi kailanman magagawa.

Chlorinated na tubig

Ang tubig na gripo ay hindi angkop para sa paggawa ng masarap na tsaa: naglalaman ito ng murang luntian, impurities, isang malaking halaga ng bakal, at masyadong matigas. Nangangahulugan ito na ang lasa ng tsaa ay hindi buong isiniwalat dito. Ang pinakamagandang tubig para sa isang inumin ay itinuturing na botelya mula sa natural na mapagkukunan o sinala na gripo.

Mahabang paggawa ng serbesa

Kung ang itim o berdeng tsaa ay isinalin ng mahabang panahon, ang mga sangkap na nilalaman dito ay nagsisimulang mag-oxidize. Sa parehong oras, nawawala ang transparency, nawala ang aroma, nagbabago ang lasa at bumababa ang nutritional halaga ng inumin. Sa tsaa, dahil sa mga impluwensyang pangkapaligiran, tumataas ang nilalaman ng bakterya at fungi. Samakatuwid, igiit ito nang hindi hihigit sa 3-5 minuto.

Pangalawang paggawa ng serbesa

Ang tsaa ay dapat lamang magluto ng isang beses. At sa mga kasunod na pagbubuhos, ang mga dahon ay pinagkaitan na ng lahat ng mga likas na katangian at mga amino acid. Matapos ang unang paggawa ng serbesa, halos 50% ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ang tinanggal, ang pangalawa - 30%, at pagkatapos ng pangatlo - 10%. Kung gumawa ka ng inumin ng maraming beses sa isang hilera, hindi lamang ito magiging kapaki-pakinabang, ngunit magiging mapanganib din. Gayundin ang kaso sa tsaa kahapon, kung saan, sa pamamagitan ng pag-iipon ng mga mapanganib na sangkap, ay nagiging isang mahinang lason.

Maling oras

Naniniwala ang British na hindi ka maaaring uminom ng brewed tea sa isang walang laman na tiyan, bago matulog at sa panahon ng pagkain. Ang pag-inom ng inumin sa isang walang laman na tiyan ay sanhi ng pagsugpo ng gastric juice at binabawasan ang kabuuang nilalaman ng acid at apdo sa tiyan, na nagpapasigla sa mauhog na lamad nito, pumupukaw ng iba't ibang mga sakit at binabawasan ang gana sa pagkain. Ang pag-inom ng tsaa na may pagkain ay naglalagay ng isang mas mataas na pilay sa mga organo ng digestive system. At ang tsaa bago ang oras ng pagtulog ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkakatulog: naglalaman ito ng caffeine at tannin, na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos.

Maling temperatura ng tubig

Upang makakuha ng masarap at mabangong inumin, kailangan mo itong magluto ng tama. Ang tubig ay pinakuluan at pinalamig. Ang bawat pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng tubig ng iba't ibang mga temperatura: berde na walang lebad - 80 ° C, itim - 98-100 ° C, pula - 70-85 ° C.

Pagpili ng maling kagamitan sa pagluluto

Ang tunay na Englishmen ay gumamit ng porselana para sa seremonya ng tsaa mula pa noong sinaunang panahon. Ito ay ganap na ligtas para sa kalusugan, mukhang matikas at mahal. Sa parehong oras, ang inumin dito ay nagpapanatili ng init, panlasa at aroma sa mahabang panahon.

Paghahalo ng tsaa ng tubig

Ayon sa tradisyon ng Ingles, ang sariwang brewed tea ay hindi natutunaw sa isang tasa na alinman sa kumukulong tubig, pabayaan ang cool na tubig, dahil dahil dito nawalan ito ng lasa at lakas. Upang maiwasang maging mainit ang inumin, ibinuhos ito sa isang tasa at itinatago sa loob ng 4-5 minuto.