Klasikong Cod Atay Salad: Mga Recipe Na May Itlog At Bigas, Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Masarap na cod atay salad: isang pagpipilian ng mga klasikong recipe

Kung pamilyar ka sa kamangha-manghang lasa at kamangha-manghang aroma ng cod atay, malamang na alam mo ang hindi bababa sa maraming mga paraan upang maghanda ng mga salad at meryenda sa kamangha-manghang produktong ito. Ngunit pinabilis kong tiyakin sa iyo na pagkatapos basahin ang artikulong ngayon, ang iyong stock sa pagluluto ay mapupunan ng ilang higit pang mga resipe. Ang natitira lang ay ang pumili ng mga gusto mo. Isinasaalang-alang ang katotohanan na ang atay ng bakalaw ay napupunta nang maayos sa sariwa, pinakuluang at de-latang gulay, halaman, kabute, bigas, keso, itlog at maraming iba pang mga produkto, ang bawat isa ay maaaring pumili ng pagpipilian sa salad ayon sa gusto nila.

Nilalaman

• 1 Mga sunud-sunod na mga recipe para sa klasikong cod atay salad

  • 1.1 Na may naka-kahong berdeng mga gisantes

    1.1.1 Video: cod atay salad

  • 1.2 Na may sariwang pipino

    1.2.1 Video: Simple at Masarap na Cod Liver Salad

  • 1.3 Na may pinakuluang kanin

    1.3.1 Video: Cod atay salad na may bigas

  • 1.4 Na may berdeng mga sibuyas

    1.4.1 Video: salad na may cod atay at berdeng mga sibuyas

  • 1.5 Na may keso at bawang

    1.5.1 Video: Snack Cod Liver at Cheese Sandwich

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa isang klasikong salad ng atay ng bakalaw

Ang naka-kahong atay ng bakalaw ay isa sa mga pagkaing hindi ako nagsawa. Ang pinong texture, kaaya-aya na lasa at nakamamanghang pang-dagat na aroma - isang kumbinasyon na nais mong tangkilikin araw-araw. Kadalasan, gumagawa lang ako ng iba't ibang mga sandwich na may atay, at medyo mas madalas - meryenda at salad. Ang unang salad na sinubukan ko higit sa 15 taon na ang nakakalipas ay isang simpleng isa at binubuo ng atay, itlog at mga sibuyas, at sa paglipas ng panahon sinimulan kong subukan na magluto ng mga pinggan na may mas malaking hanay ng mga sangkap. At nais kong tandaan na kahit paano ka magluto, palaging masarap ito.

Na may naka-kahong berdeng mga gisantes

Isa sa mga pinakamahusay, sa palagay ko, mga pagpipilian para sa puff salad na may cod atay. Kung magpapakulo ka ng patatas at karot nang maaga, aabutin ng hindi hihigit sa isang kapat ng isang oras upang maihanda ang salad.

Mga sangkap:

• 1 lata ng naka-kahong atay ng bakalaw
• 3 pinakuluang patatas;
• 1 pinakuluang karot;
• 3 pinakuluang itlog;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 3-4 st. l. naka-kahong berdeng mga gisantes;
• 3-4 st. l. mayonesa;
• 1/2 lemon;
• 2-3 mga tangkay ng berdeng mga sibuyas;
• 5 sprigs ng perehil;
• 5-6 dahon ng litsugas.

Paghahanda:

1. Pakuluan nang maaga ang mga patatas at karot nang hindi binabalat ang mga ito. Cool na gulay, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cube. Tumaga din ng isang maliit na ulo ng sibuyas din.

   

   Paghanda ng gulay

2. Buksan ang garapon ng bakalaw na langis ng atay, alisan ng langis. Ilipat ang pagkain sa isang malalim na mangkok at mash gamit ang isang tinidor.

   

   Gamit ang isang tinidor, mash ang atay ng bakalaw

3. Grate pinakuluang itlog sa isang kudkuran na may malaking butas.

   

   Grate Egg sa isang magaspang kudkuran

4. Pinong gupitin ang perehil at berdeng mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo.

   

   Tumaga perehil at berdeng mga sibuyas

5. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo at ilagay sa isang malaking plato o ulam, sa tuktok na lugar ay isang singsing na bumubuo o isang springform baking dish (walang ilalim) na daluyan ng diameter.

   

   Itakda ang pinggan sa dahon ng salad

6. Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang hulma, sa tuktok - mga sibuyas. Gamputin nang basta-basta ang mga sangkap ng isang malaking kutsara.

   

   Ilagay ang mga unang sangkap sa hulma at pindutin ang down na may isang kutsara

7. Takpan ang layer ng sibuyas ng tinadtad na atay ng bakalaw.

   

   Maglagay ng isang layer ng atay ng isda sa tuktok ng sibuyas

8. Bumuo ng mga karot. Ganap na ikalat ang gulay sa buong ibabaw ng salad at magsipilyo ng kalahati ng mayonesa.

   

   Brush ang layer ng karot na may kalahati ng mayonesa

9. Ang mga susunod na layer ay mga de-lata na gisantes at itlog, mayonesa muli.

   

   Magdagdag ng berdeng mga gisantes

10. Budburan ang mga tinadtad na halaman sa pinggan, maingat na alisin ang singsing (hugis). Tapusin ang pagluluto sa pamamagitan ng dekorasyon ng ulam gamit ang mga lemon wedges.

    

    Palamutihan ang salad na may tinadtad na mga sariwang damo at lemon wedges

Video: cod atay salad

Na may sariwang pipino

Ang malutong sariwang pipino ay nagbibigay sa salad ng isang sariwang tala at ginagawang mas magaan ito.

Mga sangkap:

• 1 lata ng atay ng bakalaw
• 2 patatas;
• 1 karot;
• 1 sariwang pipino;
• 2 itlog;
• 50 g ng matapang na keso;
• 2-3 kutsara l. mayonesa;
• 5-7 sprigs ng sariwang dill;
• ground black pepper sa panlasa.

Paghahanda:

1. Ihanda ang gusto mong pagkain.

   

   Mag-stock sa tamang sangkap

2. Pakuluan ang patatas, karot at itlog hanggang malambot, cool. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Grate patatas at puti sa isang magaspang kudkuran, karot at pula ng itlog sa isang mahusay na kudkuran.

   

   Gumiling itlog, patatas at karot na may isang kudkuran

3. I-chop ang atay ng bakalaw na walang langis na may isang tinidor.

   

   Mash ang atay ng isda gamit ang isang tinidor

4. Hugasan ang sariwang pipino, gupitin sa manipis na pagbasag. Grate isang piraso ng keso sa isang kudkuran na may pinong butas. Makinis na tagain ang dill, iwanan ang ilang mga sanga na buo.

   

   Maghanda ng keso, pipino at halaman

5. Ang pagkalat ng mayonesa sa bawat layer, ilagay ang mga handa na sangkap sa isang malaking plato sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, bakalaw atay, itim na paminta, mga protina, karot, matapang na keso, mga pula ng itlog.

6. Ipadala ang salad sa ref para sa 1-2 oras, pagkatapos ay palamutihan ang ulam na may tinadtad na dill at buong sprigs ng herbs.

   

   Matapos ang salad ay isinalin sa ref, palamutihan ito ng mga halaman

Video: simple at masarap na cod atay salad

Na may pinakuluang kanin

Salamat sa pagdaragdag ng pinakuluang bigas sa salad, ang ulam ay naging napakasisiya at maaaring magsilbing isang independiyenteng ulam.

Mga sangkap:

• 300 g naka-kahong naka-kahong atay;
• 3 pinakuluang itlog;
• 150 g mga sibuyas;
• 200 g ng pinakuluang bigas;
• mayonesa;
• asin

Paghahanda:

1. Ilagay ang pagkain sa iyong talahanayan ng trabaho.

   

   Ihanda ang mga kinakailangang sangkap

2. Pinong tinadtad ang mga sibuyas, ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan sa loob ng 10 minuto. Banlawan ang sibuyas ng malamig na tubig at itapon ito sa isang salaan upang maubos ang lahat ng labis na likido.

   

   Tanggalin ang mga sibuyas nang pino

3. Grate ang mga itlog sa isang masarap na kudkuran.

   

   Grate pinakuluang itlog

4. Mash ang atay ng bakalaw na may isang tinidor, tulad ng sa dalawang nakaraang mga recipe.

   

   Ihanda ang atay ng bakalaw

5. Paghaluin ang masa ng isda sa malamig na pinakuluang kanin, itlog at mga sibuyas.

   

   Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap

6. Timplahan ang salad ng mayonesa, tikman ito, magdagdag ng asin sa lasa at pukawin muli.

7. Ilipat ang pagkain sa isang mangkok ng salad at ihain.

   

   Ilipat ang natapos na ulam sa isang magandang mangkok ng salad

Video: cod atay salad na may bigas

Na may berdeng mga sibuyas

Kakailanganin mo ang isang minimum na oras at pagsisikap upang maihanda ang ulam na ito. Bilang karagdagan, ang inilarawan na pagpipilian ay mabuti sapagkat hindi ito naglalaman ng mayonesa. Kung ang pagkain ay tila tuyo sa iyo, maaari kang magdagdag ng literal ng ilang patak ng langis ng oliba dito.

Mga sangkap:

• 1 lata ng atay ng bakalaw
• 6 pinakuluang itlog;
• 1 maliit na ulo ng sibuyas;
• 1/2 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• asin - tulad ng ninanais at tikman.

Paghahanda:

1. Tanggalin ang parehong mga sibuyas ng pino.

   

   Tanggalin ang sibuyas ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo

2. Mash pinakuluang itlog at bakalaw atay sa isang tinidor. Maaari mong gawin ito sa parehong oras o sa pagliko, walang gaanong pagkakaiba, dahil sa huli ang lahat ng mga sangkap ay ihahalo.

   

   Mash ang mga itlog gamit ang isang tinidor

3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang buo.

   

   Ihagis ang mga sibuyas ng itlog at atay

4. Maglagay ng pagkain sa isang plato at ihain.

   

   Maaaring ihain kaagad ang salad pagkatapos ng paghahanda

Video: salad na may cod atay at berdeng mga sibuyas

Na may keso at bawang

Sa wakas, nais kong magbahagi ng isa pang mahusay na resipe mula sa kategorya ng mabilis na pinggan. Ang isang maliit na halaga ng amoy bawang ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng atay ng isda at iba pang mga sangkap, at nagbibigay din sa salad ng isang natatanging aroma na imposibleng labanan.

Mga sangkap:

• 1 lata ng atay ng bakalaw
• 2 pinakuluang itlog;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1-2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsara l. mayonesa;
• 1/4 bungkos sariwang perehil
• 1 pakurot ng ground black pepper.

Paghahanda:

1. Grate pinakuluang itlog sa isang magaspang kudkuran at lagyan ng rehas na matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.

   

   Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran

2. Ang mga peeled na bawang ng bawang ay napakinis na tagain ng isang kutsilyo o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.

   

   Tumaga ang bawang

3. Tumaga ng isang-kapat na bungkos ng perehil.
4. Mash ang atay ng bakalaw, ihalo sa mga itlog, keso, perehil at bawang.

5. Magdagdag ng mayonesa at itim na paminta sa salad, ihalo nang mabuti ang timpla.

   

   Timplahan ang salad ng mayonesa at timplahan ng paminta

6. Paglilingkod sa mga bahagi o sa isang ibinahaging mangkok ng salad.

   

   Ihain ang salad sa paraang nais mo

Ang cod atay salad na may keso at bawang ay maaari ring magamit upang makagawa ng isang kahanga-hangang meryenda, ang recipe kung saan matututunan mo sa video sa ibaba.

Video: meryenda ng mga sandwich na may bakalong atay at keso

Ang klasikong cod atay salad ay isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang mesa, na maaaring magsilbing isang karagdagan sa pangunahing mga kurso o bilang isang independiyenteng pagkain. Kung mayroon ka ring kawili-wiling impormasyon sa paksang ito at nais mong dagdagan ang artikulo sa iyong mga lihim ng paggawa ng salad, gawin ito sa mga komento sa ibaba. Bon gana sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!