15 Mga Pagkain Na May Higit Na Bitamina C Kaysa Sa Lemon

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-17 22:33

Mga Pabula sa Busting: Mga Pagkain Na Mayroong Maraming Bitamina C Kaysa sa Lemon

Pagdating sa bitamina C, unang naisip ang lemon. Ngunit lumalabas na hindi lamang ito ang produktong naglalaman ng ascorbic acid, sa ilang mga gulay at prutas ay higit pa ito.

Bakit mo kailangan ng bitamina C

Sa katawan ng tao, ang bitamina C, o ascorbic acid, ay may isang bilang ng mga mahahalagang tungkulin:

• Nakikilahok sa mga proseso ng redox.
• Nagbibigay ng pagbuo ng collagen protein, na nagdaragdag ng pagkalastiko ng balat at ng pagkalastiko ng mga pader ng daluyan.
• Pinapataas ang aktibidad ng leukosit, na tinitiyak ang paglaban ng katawan sa panlabas na impluwensya at impeksyon.
• Dagdagan ang antitoxic function ng atay at nag-aambag sa pinaka-kumpletong paglikha ng mga reserbang glycogen dito.
• Pinasisigla ang pagbabagong-buhay ng tisyu at paggaling.

Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan ng tao para sa bitamina C ay nakasalalay sa estado ng kalusugan at lifestyle. Ang rate ng pagpasok ay:

• 70-90 mg - para sa isang malusog na tao;
• 100-150 mg - sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
• 100-200 mg - na may matinding pisikal na aktibidad at palakasan;
• 500-2000 mg - tulad ng inireseta ng doktor para sa isang therapeutic effect sa mga sakit at sa postoperative period.

Ang pagbawas sa pang-araw-araw na rate ay humantong sa mga negatibong kahihinatnan:

• Ang halaga ng collagen sa katawan ay nababawasan, na humahantong sa mas mataas na hina ng mga capillary at isang pagkahilig sa hemorrhage.
• Ang immune defense ng katawan laban sa mga pathogenic virus at bacteria ay nababawasan.
• Ang mga gilagid ay naging maluwag at dumugo. Sa isang malaking kakulangan ng bitamina C, ang pag-aayos ng mga ngipin sa mga butas ay nabalisa, bubuo ang scurvy.

Ang labis na bitamina C ay nakakapinsala din. Sa matagal na paggamit nito sa dosis nang maraming beses na mas mataas kaysa sa pang-araw-araw na pamantayan (10 o higit pang beses), sinusunod ang pangangati at pamumula ng balat, posible ang pagkahilo o sakit ng ulo. Samakatuwid, mahalagang obserbahan ang panukala.

Mga pagkaing mataas sa bitamina C

Kumuha tayo ng lemon bilang isang pamantayan ng mataas na nilalaman. Naglalaman ito ng 40 mg ng bitamina C bawat 100 gramo ng produkto. At isaalang-alang natin kung aling mga produkto ang naglalaman ng higit dito.

Repolyo

Mayroong isang opinyon na mayroong higit na bitamina C sa repolyo kaysa sa lemon. Gayunpaman, ito ay hindi masyadong totoo. Ang isang malaking halaga ay hindi katangian ng lahat ng mga pagkakaiba-iba. Halimbawa, sa karaniwang ginagamit na puting repolyo, ang sobra ay 5 mg lamang, at sa Peking at Savoy repolyo, ang nilalaman ng bitamina C ay mas mababa kaysa sa lemon.

Talahanayan: nilalaman ng bitamina C sa repolyo ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba

Iba't ibang uri ng repolyo	Nilalaman ng bitamina C sa 100 g ng produkto, mg
Brussels	100
Broccoli	89
May kulay	70
Mapula ang buhok	60
Kohlrabi	50
Puti ang ulo	45
Beijing	27
Savoy	lima

Photo Gallery: Mataas na Cabbage sa Vitamin C

100 gramo ng Brussels sprouts ay naglalaman ng 100 mg ng bitamina C

Naglalaman ang broccoli ng 89 mg ng bitamina C bawat 100 g.

Naglalaman ang cauliflower ng 70 mg ng bitamina C

Naglalaman ang pulang repolyo ng 60 mg ng bitamina C

Ang Kohlrabi cabbage ay 50 mg ng bitamina C bawat 100 g ng produkto

Ang puting repolyo ay naglalaman ng 45 mg ng bitamina C, ngunit higit ito sa lemon

Mga gulay

Ang mga gulay na ginamit upang gumawa ng mga salad at pampalasa ay naglalaman din ng bitamina C. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa perehil at dill.

Talahanayan: Nilalaman ng Vitamin C sa mga gulay

Uri ng halaman	Nilalaman ng bitamina C sa 100 g ng produkto, mg
Parsley	150
Dill	100
Watercress	69
Kangkong	55
Sorrel	43
Kintsay	38
Cilantro	27
Basil	18
Leaf salad	labinlimang

Photo Gallery: Vitamin C Rich Greens

Naglalaman ang Parsley ng mas maraming bitamina C kaysa sa lemon

Ang dill na mayaman sa bitamina C ay magkakaiba-iba ng diet

Ang maliit na watercress ay naglalaman ng maraming bitamina C

Naglalaman ang spinach ng 55 mg ng bitamina C

Ang Sorrel ay medyo mas mataas lamang sa bitamina C kaysa sa lemon

Kahel

Ang resulta ng natural hybridization ng orange at pomelo - suha - naglalaman ng kalahati ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina C: 45 mg bawat 100 gramo ng produkto. Naglalaman din ang ubas ng maraming potasa, na mahalaga para sa paggana ng puso at kalamnan ng kalansay. At pagkatapos ay mayroong kaltsyum, posporus, sosa, magnesiyo, bakal - lahat ng mga mineral na hindi magagawa ng katawan nang wala.

Ang isang suha ay may bigat na humigit-kumulang na 450 g at naglalaman ng 2 pang-araw-araw na halaga ng bitamina C

Video: mga benepisyo sa kalusugan ng kahel

Kahel

Naglalaman ang orange ng 60 mg ng bitamina C, na isa at kalahating beses na higit pa sa lemon. Bilang karagdagan, ito ay isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay: kaltsyum, sosa, magnesiyo. Naglalaman ng mga bitamina A at B. Dahil sa mayamang komposisyon, ang produkto ay isang mahusay na gamot na pampalakas para sa buong katawan, ay isang mapagkukunan ng enerhiya at positibong kalagayan.

Bakit kapaki-pakinabang ang isang kahel:

• ang flavonoid hesperidin sa alisan ng balat at magnesiyo ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo;
• sinusuportahan ng hibla at folic acid ang kahusayan ng cardiovascular system;
• pinapabagal ng pectin ang pagsipsip ng mga taba, nakakatulong na alisin ang mga lason at lason mula sa katawan, nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo;
• Ang Thiamin (isang B bitamina) ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng sistema ng nerbiyos.

Ang isang kahel sa isang araw ay sapat na upang mabigyan ang katawan ng bitamina C

Strawberry

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang strawberry ay katumbas ng isang kahel: 60 mg ng ascorbic acid ay accounted para sa 100 gramo ng produkto.

Iba pang mga benepisyo sa kalusugan ng mga strawberry:

• ay isang mahusay na diuretiko, tumutulong sa sakit na bato ng bato, mga sakit sa bato at ihi;
• ay may pagpapatahimik na epekto sa atay;
• ay may epekto sa pagbawas ng asukal, samakatuwid inirerekumenda ito sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus.

Ang bitamina C ay maaaring puno ng 150 gramo ng mga strawberry bawat araw

Video: 4 na pagkain na mataas sa ascorbic acid

Bell pepper

Ang mga Bell peppers, na madalas na tinutukoy bilang bell peppers, ay naglalaman ng dalawang beses sa pang-araw-araw na kinakailangan ng 200 mg vitamin C. Dahil sa mahalagang komposisyon nito, ang paminta ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:

• Ang isang malaking halaga ng mga antioxidant sa komposisyon ay nag-aambag sa pagtanggal ng mga carcinogens at pagpapabata ng katawan sa antas ng cellular.
• Nililinis ng hibla ang katawan sa pangkalahatan at partikular ang mga daluyan ng dugo.
• Pinapalakas ng Rutin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
• Ang mga alkalids ay pumayat sa dugo. Ang kumbinasyon ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong madaling kapitan ng trombosis.
• Palalakasin ng sink ang sistema ng nerbiyos at pagbutihin ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.
• Ang lycopene sa mga pulang peppers ay makakatulong na maprotektahan laban sa pinsala sa UV.

Ang isang maliit na bell pepper ay naglalaman ng pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina C

Kaya't, tiningnan namin kung anong mga pagkain ang naglalaman ng bitamina C. Ngayon ay maaari mong pagyamanin ang iyong diyeta gamit ang malusog na gulay at prutas.