Ang Mga Cake Ng Easter Sa Isang Mabagal Na Kusinilya, Tagagawa Ng Tinapay At Microwave: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Pagluluto ng mga cake ng Easter nang walang oven: isang pagpipilian ng mga simpleng recipe

Tulad ng bisperas ng pista opisyal ng Bagong Taon, ang mga lansangan at bahay ay puno ng kaakit-akit na aroma ng sariwang mga pine needle at tangerine, kaya't sa isang linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay ang amoy ng hangin ay mabango ng natatanging amoy ng mga pastry. Sa kusina ng mga ordinaryong apartment at sa mga pagawaan ng mga pang-industriya na panaderya, nangyayari ang mahika araw at gabi: mula sa mga ordinaryong produkto, mahangin, malambot na cake at mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na natunaw sa iyong bibig ay ipinanganak. Alam mo bang ang mga Easter treat ay maaaring ihanda hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya, isang gumagawa ng tinapay at kahit isang microwave? Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano ito gawin.

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa mga cake ng Easter na walang oven

Sa aking pagkabata, walang mga gumagawa ng tinapay, walang multicooker, walang microwave oven. At ang mga cake ng Easter ay inihurnong lamang sa oven. Lumalaki, hindi ko naisip ang katotohanan na ang mga lutong kalakal ay maaaring ihanda sa ibang mga paraan. Ang isa sa aking mga kaibigan, na namamahala na makagawa ng isang milyong mga bagay sa isang araw, ay labis akong sinorpresa nang sinabi niya sa akin na nagluluto siya ng Easter treat sa microwave. Nang maglaon, sinimulan kong mapansin na marami sa aking bilog din ang nagpapadali sa kanilang gawain bilang paghahanda para sa isang maliwanag na piyesta opisyal, pagluluto ng mga cake na may isang makina ng tinapay at isang multicooker. Sa katunayan, ito ay napaka-maginhawa.

Sa isang multicooker

Maghanda at ihalo ang mga sangkap, ilipat ang kuwarta sa isang mangkok, piliin ang nais na mode at maging matiyaga - iyon lang ang kailangan mo upang makagawa ng resipe na ito para sa cake.

Mga sangkap:

• 800 g harina;
• 300 ML ng gatas;
• 11 g tuyong lebadura;
• 180 g mantikilya + para sa grasa ng mangkok;
• 1 itlog + 4 itlog ng itlog;
• 250 g granulated na asukal;
• 100 g mga pasas;
• 100 g ng isang halo ng mga pinatuyong prutas at mga candied fruit;
• 1 tsp lemon zest;
• 1/2 tsp asin

Paghahanda:

1. Piliin ang mode na "Multi Cook" at itakda ang temperatura sa 100 degree.

2. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at magpainit sa 35-40 degree.

   

   Init ang gatas

3. Sa isang maliit na lalagyan, pagsamahin ang maligamgam na gatas, tuyong lebadura, asin at asukal. Iwanan ang serbesa sa loob ng 15 minuto.
4. Ilipat ang mantikilya sa mangkok ng multicooker, matunaw at cool.
5. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog. Ilagay ang protina sa ref, kakailanganin mo ito sa paglaon.
6. Salain ang harina sa isang mangkok, ibuhos ang halo ng lebadura, tinunaw na mantikilya at 4 na mga egg ng itlog dito.

7. Pukawin ang mga sangkap ng kuwarta, pagkatapos ay idagdag ang lemon zest, banlaw na mga pasas, pinatuyong prutas at pinaghalong prutas na candied.

   

   Magdagdag ng mga pasas, pinatuyong prutas at mga candied fruit sa kuwarta

8. Ilagay ang kuwarta sa isang may harang na mesa at masahin hanggang sa ang paghalo ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay.
9. Bumuo ng kuwarta sa isang bola, ilagay sa isang malaking mangkok, takpan ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 50-60 minuto.
10. Pagkatapos ng isang oras, masahin ang tumaas na kuwarta.

11. Grasa ang multicooker mangkok na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ang masa ng mantikilya ay dapat na sakupin ng hindi hihigit sa 2/3 ng dami ng lalagyan.

    

    Ilipat ang kuwarta sa isang may langis na mangkok na multicooker

12. Takpan muli ang kuwarta ng plastic foil at umalis ng isa pang 2 oras.

13. Whisk ang protina na may 1 kutsara. l. malamig na tubig, ilagay sa kuwarta at kumalat sa buong ibabaw.

    

    Lubricate ang workpiece na may whipped protein na may kaunting tubig

14. Lutuin ang cake sa mode na Multi Cook sa loob ng 45-50 minuto sa 120 degree.

15. Dahan-dahang alisin ang tapos na gamutin, ilipat sa isang plato at palamutihan ayon sa iyong panlasa.

    

    Maaaring ihain ang paggagamot sa mesa sa kanyang orihinal na anyo o bilang karagdagan na pinalamutian

Sa ibaba ay iminumungkahi ko ang isang bahagyang naiibang pagpipilian para sa paggawa ng mga inihurnong paninda ng Easter gamit ang isang multicooker.

Video: Easter cake sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang gumagawa ng tinapay

Ang pinakasimpleng recipe na maaaring magamit bilang isang pangunahing bersyon, na gumagawa ng mga pagbabago sa mga additibo ayon sa iyong paghuhusga.

Mga sangkap:

• 500 g harina;
• 4 na itlog;
• 100 gatas;
• 100 g mantikilya;
• 20 g sariwang lebadura;
• 1 kutsara Sahara;
• 1/2 tsp asin

Paghahanda:

1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga itlog ng itlog na may granulated na asukal hanggang makinis, puti hanggang sa malakas na mga taluktok.

   

   Whisk yolks na may asukal

2. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig o sa microwave, palamig nang bahagya.

3. Ibuhos ang maligamgam na gatas, natunaw na mantikilya, mga yolks na may asukal sa mangkok ng isang makina ng tinapay at idagdag ang masa ng protina.

   

   Ilipat ang mga whipped puti ng itlog sa isang mangkok, ibuhos sa mantikilya, gatas at mga yolks na puno ng asukal

4. Magdagdag ng sifted harina at asin, crush lebadura.

   

   Salain ang harina at durugin ang isang piraso ng sariwang lebadura

5. Piliin ang programang French Bread at lutuin ang cake sa loob ng 3 oras 20 minuto.

6. Palamig ang natapos na lutong kalakal, takpan ng glaze at palamutihan ng mga budburan.

   

   Palamutihan ang cake na may pag-icing at pagwiwisik

Susunod, makikilala mo ang isa pang kahanga-hangang recipe para sa cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay

Video: Easter cake sa isang gumagawa ng tinapay

Sa microwave

Isang mahusay na pagpipilian para sa mga may halos walang libreng oras, ngunit sa parehong oras huwag kalimutan ang tungkol sa mahahalagang pista opisyal.

Mga sangkap:

• 1/4 Art. harina;
• 2 kutsara l. Sahara;
• 1/2 tsp soda;
• 1 itlog;
• 1 kutsara l. natunaw na mantikilya;
• 1 kutsara l. pasas;
• langis ng halaman para sa pagpapadulas ng amag.

Paghahanda:

1. Haluin ang itlog at mantikilya.
2. Magdagdag ng granulated asukal at baking soda sa pinaghalong itlog.

3. Magdagdag ng mga pasas at sifted na harina.

   

   Magdagdag ng mga pasas at harina sa pinaghalong itlog

4. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta.

   

   Masahin ang isang homogenous na kuwarta

5. Ilipat ang kuwarta sa isang tabo na may greased na may pino na langis ng mirasol upang ang masa ay hindi kukuha ng higit sa dalawang-katlo ng lalagyan.

   

   Ilagay ang kuwarta sa isang angkop na lalagyan

6. Ilagay ang tabo sa microwave at lutuin ang cake sa maximum na lakas sa loob ng 75 segundo.

   

   I-on ang microwave sa buong lakas at ihurno ang muffin hanggang malambot

7. Palamutihan ang tapos na produkto gamit ang iyong paboritong icing at pastry spray.

   

   Takpan ang mga inihurnong gamit ng icing at budburan

Sa pamamagitan ng panonood ng video sa ibaba, malalaman mo ang isang kahaliling bersyon ng cake sa microwave.

Video: resipe ng cake ng microwave

Hindi mo kailangang gumamit ng tradisyonal na paraan ng pagluluto sa oven upang makagawa ng isang kahanga-hangang cake ng Easter. Ang iyong mga katulong sa bagay na ito ay madaling maging isang multicooker, tagagawa ng tinapay o microwave. Masaya sa pagluluto!