Talaan ng mga Nilalaman:

Mistress Salad: Isang Sunud-sunod Na Resipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam Na May Beets At Karot
Mistress Salad: Isang Sunud-sunod Na Resipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam Na May Beets At Karot

Video: Mistress Salad: Isang Sunud-sunod Na Resipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam Na May Beets At Karot

Video: Mistress Salad: Isang Sunud-sunod Na Resipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam Na May Beets At Karot
Video: Салат из свеклы с прекрасным винегретом 2024, Nobyembre
Anonim

Delightful Mistress salad: isang orihinal na ulam na may isang iba ng kahulugan

Mistress salad
Mistress salad

Maraming mga pinggan kung saan ang tila hindi tugma na mga sangkap ay nagbibigay ng isang nakakagulat na mayaman, walang katulad na lasa. Ang Mistress salad ay isang tulad ng paggamot. Dito, ang mga maliliwanag na karot ay nakikisama nang maayos sa mga pasas na amber, makatas na beets - na may mga mabangong walnuts, may mabuting bawang - na may matamis na prun.

Mistress salad: isang sunud-sunod na recipe

Kabilang ako sa pangkat ng mga tao na laging naghahanda ng kahit isang bagong pinggan para sa bawat piyesta opisyal. Iyon ang dahilan kung bakit, ilang linggo bago ang susunod na pagdiriwang, nagsisimula ang mga pananaw ng maraming mga pahina sa pagluluto sa Internet at sa mga print publication. At pagkatapos ay isang araw ay nakatagpo ako ng isang resipe para sa "Prinsesa" na salad. Ang pangalan ng ulam ay tila hindi pangkaraniwang, at ang komposisyon ay napaka-interesante. Bilang ito ay naging sa katotohanan, ang salad ay hindi lamang masarap at pampagana, ngunit napakadaling maghanda.

Mga sangkap:

  • 400 g ng pinakuluang beets;
  • 200 g karot;
  • 150 g ng matapang na keso;
  • 100 g ng mga walnut kernels;
  • 70 g mga pasas;
  • 70 g prun;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 200-250 g sour cream;
  • asin sa lasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Maghanda ng pagkain.

    Mga produkto para sa Mistress salad sa mesa
    Mga produkto para sa Mistress salad sa mesa

    Upang mabilis na makagawa ng isang salad, pakuluan ang beets araw bago magluto.

  2. Banlawan ang mga pasas at pitted prun, ilagay sa maliliit na lalagyan, takpan ng maligamgam na tubig at umalis ng kalahating oras.

    Mga pasas at prun na binabad sa tubig
    Mga pasas at prun na binabad sa tubig

    Ang mga pinatuyong prutas na walang binhi ay ginagamit para sa salad

  3. Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran at ihalo sa tinadtad na bawang.

    Grated keso sa isang mangkok at tinadtad na bawang sa isang platito
    Grated keso sa isang mangkok at tinadtad na bawang sa isang platito

    Ang bawang ay maaaring maipasa sa pamamagitan ng isang press, gadgad sa isang mahusay na kudkuran o tinadtad ng isang kutsilyo

  4. Grate peeled raw karot sa isang mahusay na kudkuran.
  5. Ilagay ang mga pasas at prun sa isang salaan o gaanong pisilin gamit ang iyong mga kamay.
  6. Pagsamahin ang mga pasas na may gadgad na mga karot.

    Grated carrots na may mga pasas sa isang lalagyan na metal
    Grated carrots na may mga pasas sa isang lalagyan na metal

    Magdagdag ng mahusay na pinatuyo na mga pasas sa salad

  7. Peel ang pinakuluang beets, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
  8. I-chop ang mga prun at walnut kernels gamit ang isang kutsilyo.
  9. Pagsamahin ang mga beet na may mga mani at prun. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa nagresultang masa, ihalo.

    Mga gadgad na beet, mani at prun sa isang mangkok
    Mga gadgad na beet, mani at prun sa isang mangkok

    Ang dami ng asin sa salad ay madaling maiakma

  10. Paghaluin ang bawat bahagi ng salad (keso na may bawang, karot na may mga pasas at beets na may mga mani at prun) na may isang maliit na kulay-gatas.
  11. Hugis ang salad gamit ang isang malaking singsing na bumubuo o isang snap baking pan.
  12. Ilagay ang mga beet sa unang layer.

    Beetroot layer sa isang split baking dish
    Beetroot layer sa isang split baking dish

    Para sa dressing ng salad, maaari mong gamitin ang kulay-gatas, mayonesa, kefir o natural na yogurt

  13. Ang pangalawang layer ay keso at bawang na masa.

    Layer ng keso ng litsugas sa isang bumubuo ng singsing
    Layer ng keso ng litsugas sa isang bumubuo ng singsing

    Maingat na antas ang bawat layer, gaanong siksik sa isang kutsara

  14. Ang huling layer ay mga karot na may mga pasas.
  15. Palamutihan ang salad sa anumang sangkap sa ulam (sa kasong ito, beets).

    Mistress salad sa isang metal baking dish
    Mistress salad sa isang metal baking dish

    Palamutihan ang salad ng mga gulay, keso, mani, pinatuyong prutas o sariwang halaman

  16. Palamigin ang salad sa loob ng 30 minuto.
  17. Dahan-dahang alisin ang pinggan at ihain.

    Mistress salad sa isang plato
    Mistress salad sa isang plato

    Bago ihain, ang salad ay dapat itago sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras

Video: pagluluto ng salad "Mistress"

Ang Mistress salad ay isang mahusay na ulam para sa isang maligaya na mesa o hapunan sa isang romantikong setting. Kung pamilyar ka na sa kaibig-ibig na ulam na ito, tiyaking ibahagi ang iyong mga lihim sa pagluluto sa mga komento sa ibaba. Bon profit!

Inirerekumendang: