Anong Mga Pagkain Ang Hindi Dapat Pinainit Sa Microwave At Bakit

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Anong mga pagkain ang hindi maiinit sa microwave

Ginawa ng microwave ang buhay na mas madali para sa mga taong may hitsura nito. Ngunit hindi lahat ng mga produkto ay "magiliw" dito - ang ilan, kapag nainit, nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at maaaring mapanganib sa kalusugan.

Frozen na karne

Maraming mga microwave oven ang nilagyan ng isang defrost function. Ngunit mas mahusay na hindi ito subukan sa karne. Ang Defrosting ay magiging hindi pantay - mula sa mga gilid ang karne ay tila luto, at sa gitna magiging malamig. Hindi lamang ito makakaapekto sa lasa ng tapos na pagkain, ngunit din sa mga benepisyo sa kalusugan. Ang isang malaking pagkakaiba sa temperatura ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic bacteria, kaya mas madaling lason ang naturang produkto kaysa sa natural na pagkatunaw.

Mga itlog

Marahil ikaw o ang iyong mga anak ay nag-eksperimento na sa pagluluto ng mga hilaw na itlog sa microwave. Kung gayon, alam mong lubos na alam kung paano ito magtatapos - ang shell ay pumutok sa ilalim ng presyon, at ang puti at pula ng itlog ay mantsahan ang buong silid ng microwave. Ngunit hindi mo rin dapat magpainit ng pinakuluang itlog sa microwave. Binabago ng protina ang istraktura nito at naging mapanganib para sa ating katawan. Ang nasabing produkto ay maaaring maging sanhi ng banayad na pagkalason na may pagtatae, pati na rin pukawin ang mga pag-atake ng mga malalang sakit sa bituka.

Ang mga pakinabang ng puting itlog ay makabuluhang nabawasan kapag microwave

Manok at kabute

Ang manok at kabute, tulad ng mga itlog, ay mataas sa protina. Tulad ng nalaman na natin, ang muling pag-init sa microwave ay hindi makikinabang sa kanya. Samakatuwid, ang mga pinggan ng manok o kabute ay pinakamahusay na natupok kaagad pagkatapos ng pagluluto. At kung may natitira mula kahapon, maghanda ng isang malamig na salad na may ilang mga gulay - makakakuha ka ng isang malusog at magaan na hapunan.

Gulay ng salad

Ilang tao ang maaaring mangailangan ng microwave ng isang dahon ng litsugas, ngunit sulit pa rin itong babalaan. Ang spinach at iba pang mga salad ng gulay, kapag pinainit sa microwave, nawala ang karamihan sa kanilang mga bitamina. Ang mga nitrate sa kanilang mga dahon ay nagiging mga nakakalason na sangkap na maaaring maging sanhi ng pagkalason. At ang lasa ay nawawalan ng pagiging bago.

Kung kailangan mong i-reheat muli ang isang ulam na naglalaman ng dahon ng salad, alisin ito nang maaga - mapapanatili nito ang parehong lasa at mga benepisyo.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang mga Kefirs, fermented baked milk at yoghurts ay naglalaman ng maraming bifidobacteria at lactobacilli. Sa kanilang normal na estado, ang mga ito ay mabuti para sa ating panunaw. Ngunit sa ilalim ng impluwensya ng microwave, pumunta sila sa gilid ng kasamaan at nag-aambag sa mabilis na pagtitiklop ng produkto. Ito ay nagiging hindi lamang walang lasa, ngunit nakakapinsala din sa katawan. Mahirap mangyari sa iyo na uminom ng maasim na kefir?

Pagkatapos ng pag-init sa microwave, ang mga hindi kasiya-siyang mga selyo ay nabuo sa ibabaw ng kefir - ito ang resulta ng gawain ng bifidobacteria

Patatas

Ang patatas na almirol ay binabago din ang istraktura nito kapag pinainit sa microwave. Masira ito, at kapag kinakain, pinasisigla ang mas aktibong pag-iimbak ng mga taba sa katawan at binabawasan ang kanilang pagkonsumo. Samakatuwid, hindi mo dapat muling pag-isahin ang mga patatas sa microwave, maliban kung ang iyong layunin ay upang mabilis na makakuha ng taba.

Mas mahusay na kumain ng iyong paboritong patatas na malamig kaysa sa muling pag-isahin

Mahal

Ang honey ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kaaya-aya nitong matamis na lasa, kundi pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Gayunpaman, kapag pinainit sa microwave, nawala ang mga ito. Ang lasa lamang ang nananatili, at ito ay walang laman. Kung ang crystallized ng honey mula sa mahabang imbakan, mas mahusay na subukan itong matunaw sa isang paliguan sa tubig.

Kung ang crystallize ng pulot sa paglipas ng panahon, ito ay mabuti - nangangahulugan ito na ang produkto ay natural at malusog

Ang mga microwave ay maaaring seryosong makapinsala sa mga pagkain, sinisira ang kanilang mga benepisyo at maging mapanganib ito sa katawan. Ngunit ngayon alam mo na mas mabuti na huwag muling magpainit sa microwave.