Kung Ano Ang Mga Pinggan Ng Russia Na Hindi Maiintindihan Ng Mga Dayuhan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

7 pinggan na kinakatakutan ng mga dayuhan, ngunit ang mga Ruso ay maaaring kumain ng hindi bababa sa araw-araw

Ang piniritong karne, repolyo ng repolyo, okroshka - ang mga pangalan lamang ng mga pinggan ng Russia ang gumising isang gana at isang pakiramdam ng ginhawa sa bahay. Ngunit hindi lahat sa kanila. Mayroong hindi bababa sa 7 mga pinggan na ayaw ng mga dayuhan, ngunit ang mga Ruso ay maaaring kumain ng hindi bababa sa araw-araw.

Halaya

Ang mga Europeo ay may isang malinaw na samahan sa kanilang mga ulo: "ang jelly ay isang dessert". Hindi man mangyari sa kanila na posible na pakuluan ang mga binti ng baboy, tainga, kartilago at kahit kuko sa loob ng maraming oras, at pagkatapos ay gumawa ng isang jellied na karne mula dito at ibasura ito ng mustasa o malunggay sa magkabilang pisngi.

Bilang karagdagan, nahahanap ng sopistikadong mga dayuhan ang ulam na ito na labis na hindi nasisiyahan. Ang isang tunay na Slavic na tao lamang ang nakakaintindi ng mga estetika ng jellied meat.

Salad "Herring sa ilalim ng isang fur coat"

Kung ang aming "fur coat" ay itinuturing na isang maligaya na ulam, kung gayon ang mga dayuhan ay hindi matutuksuhan ng gayong salad kahit sa mga araw ng trabaho. Una, nalilito sila sa kakaibang pagsasama ng inasnan na isda at matamis na beets.

Pangalawa, hindi nila maintindihan kung paano ka makakapagdagdag ng labis na mataba na mayonesa sa iyong pagkain.

Roll ng repolyo

Bilang isang patakaran, ang karne ay may pangunahing papel sa anumang nakabubusog na ulam ng Russia. Marahil ang mga Ruso lamang ang maaaring mag-isip na itago ang pangunahing produkto sa isang dahon ng repolyo (kahit na ang mga katulad na pinggan ay inihanda rin sa mga Balkan, Caucasus at ilang mga bansa sa Asya).

At ang lasa ng steamed cabbage ay hindi ayon sa gusto ng isang dayuhan.

Okroshka kasama si kvass

Marahil hindi lahat ng dayuhan ay magugustuhan ang lasa ng kvass. Ngunit ang pagbuhos sa kanila ng mga piraso ng sausage, pipino, itlog at mga gulay sa pangkalahatan ay lampas sa sentido komun, sa kanilang palagay.

Para sa isang Amerikano, ito ay tulad ng pagbuhos ng sprite o Coca-Cola sa isang salad.

Sauerkraut

Gustung-gusto ng mga taga-Europa ang mga gulay, ngunit kinakain nila ang mga ito nang hilaw, inihurno o pinapaso. Marahil handa silang tiisin ang panlasa ng sauerkraut, ngunit sa parehong oras ay matatag silang kumbinsido na walang mga kapaki-pakinabang na sangkap ang mananatili sa naturang produkto.

Hindi hinala ng mga dayuhan na ang mga atsara ay naglalaman ng nakakarga na dosis ng ascorbic at lactic acid, ito ay isang elixir ng kalusugan at kabataan.

Semolina

Ito ay isang bihirang dayuhan na maaaring maunawaan ang pag-ibig ng mga Ruso para sa semolina. "Ang hindi kasiya-siyang pagkakapare-pareho, kakaibang lasa, at kahit mga bugal ay natagpuan" - dahilan nila.

Upang maging matapat, ang karamihan sa mga Slav ay tumingin din sa ulam na ito nang walang labis na gana, ngunit sa halip ay kumain ng isang paggalang sa produkto. Pagkatapos ng lahat, higit sa isang henerasyon ng malusog, mabusog na bata ang lumaki dito.

Kissel

Matamis, mainit, maselan sa pagkakapare-pareho at panlasa - mahirap maunawaan kung bakit ang aming tradisyunal na jelly ay hindi nalulugod ang mga dayuhan.

Ang mga fussy frivolities lamang na ito ang nakasimangot sa nakikita ng aming paboritong inumin mula pagkabata at ihambing ito sa uhog.