Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Maglagay Ng Kubyertos Pagkatapos Kumain Sa Isang Restawran
Paano Maglagay Ng Kubyertos Pagkatapos Kumain Sa Isang Restawran

Video: Paano Maglagay Ng Kubyertos Pagkatapos Kumain Sa Isang Restawran

Video: Paano Maglagay Ng Kubyertos Pagkatapos Kumain Sa Isang Restawran
Video: EAT'S FUN: Crisostomo restaurant 2024, Mayo
Anonim

Etiquette ng restawran: kung paano maglagay ng kubyertos pagkatapos ng pagkain

Hapunan sa restawran
Hapunan sa restawran

Ang kaalaman sa mga patakaran ng pag-uugali ay isang parameter kung saan maaari mong matukoy ang antas ng pag-aalaga ng isang tao. Palaging kaaya-aya ang pagtingin sa isang kliyente ng restawran na hindi kumaway ang isang kutsilyo, hindi naglalagay ng maruming mga tinidor sa tablecloth at walang mga salita ay maaaring sabihin sa waiter tungkol sa kurso ng pagkain sa pamamagitan lamang ng posisyon ng kanilang mga kubyertos sa plato. Minsan maaaring mukhang napakaraming mga patakaran ng mabuting lasa at imposibleng tandaan ang mga ito, ngunit sa katunayan lahat sila ay lohikal at hindi mahirap ilapat ang mga ito sa tamang sitwasyon. Ang mga pagkakaiba-iba sa lokasyon ng mga kagamitan pagkatapos ng pagkain ay walang kataliwasan.

Paano maglagay ng kubyertos sa pagtatapos ng pagkain

Matapos ang kasiya-siyang pampalipas oras sa restawran, kinakailangan na magbigay ng isang palatandaan sa waiter kung ano ang gagawin sa mga plato sa mesa. Para dito, kapaki-pakinabang ang mga aparato, na maaaring nakaposisyon sa iba't ibang paraan:

  • Tapos na ang pagkain at maaari kang maglinis. Upang magbigay ng gayong senyas, ang tinidor at kutsilyo ay dapat ilagay sa plato na kahilera sa bawat isa, inilalagay ang mga hawakan sa gilid. Hindi nila kailangang magsinungaling, kailangan nilang iposisyon tulad ng kamay ng orasan na tumuturo sa 5 (bahagyang lumiko sa kanan). Ang gilid ng kutsilyo ay kailangang nakaposisyon patungo sa iyo, ngunit sa isang tinidor mayroong dalawang mga pagpipilian - prongs up (istilong Amerikano) o prongs down (European style). Mayroong madalas na impormasyon na ang pagtatapos ng pagkain ay maaaring maiulat sa pamamagitan ng paglalagay ng tuwid at kutsilyo nang tuwid, na may mga hawakan sa alas-6, ngunit ito ang maling pagpipilian - i-on lamang sila nang kaunti at ang lahat ay mahuhulog sa lugar.

    Tapos na ang pagkain
    Tapos na ang pagkain

    Sa pagtatapos ng pagkain, ang tinidor at kutsilyo ay dapat ilagay sa parallel sa bawat isa, iikot ang mga hawakan sa loob ng 5 oras

  • Tapos na ang pagkain at mahusay ang pagkain. Dito kailangan mong ilagay ang tinidor at kutsilyo na parallel din sa bawat isa, ngunit i-on ang kanilang mga hawakan sa 9:00. Ang kutsilyo ay dapat pa ring ibaling sa puntong patungo sa sarili nito.
  • Naghihintay para sa ikalawang kurso. Mauunawaan ng waiter na ang oras ay dumating upang baguhin ang inorder na pagkain kung ang tinidor at kutsilyo ay namamalagi patayo sa bawat isa (ang kutsilyo ay dapat na namamalagi sa mga hawakan nito sa loob ng 3 oras, kahilera sa panauhin at ang punto sa kanyang direksyon).

    Inaasahan ang susunod na ulam at ang ulam ay mahusay
    Inaasahan ang susunod na ulam at ang ulam ay mahusay

    Sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga gamit sa bahay, maaaring sabihin ng isa na naghihintay ka para sa susunod na ulam o na masarap ang pagkain.

  • Nagustuhan ko ang lahat, magiging regular na panauhin ako. Napakasimple na mag-iwan ng gayong papuri - kailangan mong ilagay ang tinidor sa tuktok ng kutsilyo at ilagay ang mga ito sa dayagonal sa plato, iikot ang mga hawakan sa loob ng 5 oras.

    Tinidor sa kutsilyo
    Tinidor sa kutsilyo

    Sa pamamagitan ng paglalagay ng tinidor sa kutsilyo at pag-on ng kanilang mga hawakan sa loob ng 5 oras, hindi mo lamang maipahayag ang iyong pasasalamat, ngunit ipaalam din sa iyo ang tungkol sa iyong pagnanais na maging isang regular na customer

Mayroong mga patakaran ng pag-uugali at pamamaraan ng paglalagay ng mga aparato na hindi nagdadala ng pasasalamat, ngunit nagpapakita ng kawalang kasiyahan ng kliyente:

  • Hindi ko gusto ang ulam - ang gilid ng kutsilyo ay sugat sa gitna sa pagitan ng mga tinidor ng tinidor at sa tawiran na estado ang mga aparato ay inilalagay sa plato na may gilid na pataas.
  • Hindi ko gusto ang serbisyo - isang katulad na tawiran ng mga aparato tulad ng sa nakaraang bersyon, ngunit ang tip ay dapat na nakadirekta sa client, pababa.
  • Kinakailangan ang isang libro ng reklamo - ang tinidor ay nasa kaliwang gilid ng plato, ang kutsilyo ay nasa kanan, at ang kanilang mga puntos ay nakadirekta sa panauhin.
Ang pinggan at serbisyo ay hindi nagustuhan, magdala ng isang libro ng reklamo
Ang pinggan at serbisyo ay hindi nagustuhan, magdala ng isang libro ng reklamo

Maaari mo ring ipakita ang iyong hindi nasisiyahan sa ulam o serbisyo sa pag-aayos ng mga aparato.

Ang isang mahalagang patakaran ay dapat tandaan - kung ang mga aparato ay naangat na mula sa talahanayan para magamit, kung gayon hindi na sila dapat bumalik dito. Kung may pangangailangan na magtabi ng isang tinidor o kutsilyo nang ilang sandali, dapat silang iwanang sa plato.

Ito ay isang kapaki-pakinabang na kasanayan upang mailagay nang tama ang mga kagamitan sa isang plato hindi lamang sa panahon ng pagkain, ngunit din pagkatapos, dahil sa ganitong paraan maaari kang maghatid ng impormasyon sa waiter nang hindi nagsasalita ng isang salita. Ito ay simpleng kaalaman, ngunit tiyak na bubuo ito ng isang positibong impression ng taong nag-apply nang tama.

Inirerekumendang: