Ang Pinong Apple Pie Na May Crispy Crust: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Pinong delicacy na may isang crispy crust: apple nutmeg pie

Mayroong maraming mga recipe ng apple pie, at ang bawat maybahay ay nasa kanyang piggy bank hindi bababa sa dalawa o tatlong ligtas na mga pagpipilian para sa charlotte. Gayunpaman, ang pastry na ito ay may bawat pagkakataon na sorpresahin ka. Ang isang malaking halaga ng maanghang pagpuno ng mansanas ay nakatago sa likod ng dalawang manipis na mga layer ng crispy shortbread na kuwarta, na natatakpan ng isang caramelized crust - tiyak na gugustuhin mo pa!

Masarap na apple pie na may megaton at crispy crust

Ang cake ay hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit ang paghahanda ay medyo simple. Ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa mga inirekumendang proporsyon at hindi palitan ang mantikilya ng margarin.

Mga produkto para sa pagsubok:

• 180 g mantikilya;
• 330 g harina ng trigo;
• 1/2 tsp asin;
• 10 kutsara l. tubig na yelo.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• 700-800 g ng mga mansanas;
• 180 g asukal;
• 1 tsp kanela;
• 1 kutsara l. harina;
• 1/2 tsp nutmeg

Kakailanganin mo rin ang 2 tbsp upang grasa ang cake. l. gatas, at para sa pagwiwisik ng 2 kutsara. l. brown sugar.

Recipe:

1. Tumaga ang harina gamit ang isang kutsilyo kasama ang asin at mantikilya. Dapat kang makakuha ng isang maliit na mumo. Magdagdag ng tubig na yelo at mabilis na masahin ang kuwarta. Igulong ito sa isang bola, balutin ito ng plastic na balot at ipadala ito sa ref sa loob ng kalahating oras.

   

   Ang kuwarta ay kailangang luto nang napakabilis

2. Mahigpit na tinadtad ang mga mansanas nang walang alisan ng balat at core.

   

   Kumuha ng mga mansanas ng maasim na pagkakaiba-iba

3. Pagsamahin ang asukal, kanela, nutmeg at harina.

   

   Ang isang isang-kapat na kutsarang kardamono ay maaaring idagdag sa kanela at nutmeg

4. Takpan ang mga mansanas ng pampalasa at pukawin.

   

   Ang bawat mansanas ay dapat na sakop ng pampalasa

5. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Ilagay ang isa sa pagitan ng dalawang sheet ng pergamino, tinabunan ng harina, at igulong ang isang manipis na layer.

   

   Pagkatapos ng pagpapatunay, ang kuwarta ay naging plastik

6. Maglagay ng isang layer ng kuwarta sa isang bilog na hugis at ilagay ang pagpuno dito.

   

   Ikalat ang pagpuno nang marahan upang hindi masira ang kuwarta

7. Ngayon ay kailangan mong ilunsad ang pangalawang layer ng kuwarta at takpan ang cake dito. Kurutin ang mga gilid, putulin ang labis na kuwarta gamit ang isang kutsilyo at pindutin pababa sa gilid na may isang tinidor upang lumikha ng isang pandekorasyon na pattern.

   

   Dahil sa manipis na layer ng kuwarta, ang mga mansanas ay bukol sa ibabaw ng cake.

8. Brush ang tuktok na layer ng cake ng gatas at iwisik ang asukal sa tubo.

   

   Ang asukal sa tubo ay matutunaw at magbibigay ng dagdag na langutngot sa tinapay

9. Maghurno ng apple pie sa 200 ° C sa loob ng 50-60 minuto. Ihain ang mainit sa isang kutsarang vanilla ice cream.

   

   Tapos na ang apple pie ay may nakakaisip na lasa

Video: biscuit apple pie na may ginintuang crispy crust

Nagluluto ako ng mga pie ng mansanas nang madalas. Mahal sila ng lahat ng miyembro ng sambahayan, ang ilan ay may tsaa, at ang ilan ay may gatas o kefir. Ang mga karaniwang charlottes ay nakakainip na, kaya't sinusubukan kong pag-iba-ibahin ang mga pastry sa mga bagong recipe. Nagulat talaga ang Shortcrust pastry pie. Ang mga cake ay napakapayat, at ang pagpuno ng mansanas ay maanghang at mabango. Minsan nagdaragdag din ako ng mga peras sa mga mansanas, kaya mas gusto ko ito.

Ang apple pie na ito ay mas katulad ng isang may lasa na ulap sa isang malutong na shell. Ang lambot ng pagpuno ay napupunta nang maayos sa mga malutong layer ng kuwarta na natatakpan ng isang caramel crust. Ang mga nasabing pastry ay magiging isang paboritong dessert sa sambahayan, at magdadala sa iyo ng kaluwalhatian ng isang hindi maunahan na espesyalista sa pagluluto.