Vegetarianism: Mga Kalamangan At Kahinaan Para Sa Mga Babae, Lalaki At Mga Bata

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-17 22:33

Vegetarianism: ang mga benepisyo at panganib ng pag-iwas sa karne

Ang Vegetarianism ay isang diyeta na nagbibigay para sa pagtanggi ng karne, pati na rin ang kumpleto o bahagyang pagbubukod ng mga produktong hayop mula sa diyeta. Imposibleng magsalita nang walang alinlangan tungkol sa mga benepisyo o pinsala ng isang diyeta sa gulay. Upang maunawaan kung ang isang diyeta na walang karne ay tama para sa iyo, gabayan ng higit sa etikal na pag-uugali ng hayop. Isaalang-alang ang mga katotohanan at argumento na tumuturo sa mga benepisyo at pinsala ng vegetarianism.

Vegetarianism: mga uri at tampok

Posible na ang mga primitive na nagtitipon ay mga halaman lamang ang kinakain. Hindi sila sapat noong dumating ang panahon ng yelo. Naniniwala ang ilang siyentipiko na noon nagsimulang manghuli at kumain ng karne ang mga tao. Sa proseso ng ebolusyon, ang pantunaw na inangkop sa pagproseso ng pagkain ng hayop (lumitaw ang mga enzyme upang masira ang mga hibla ng karne, ang mga ngipin ay natakpan ng enamel, tumaas ang kaasiman ng gastric juice, atbp.). Naging omnivorous ang tao.

Ang Vegetarianism ay nagsasangkot ng isang kumpletong pagtanggi sa karne, isda at pagkaing-dagat, ngunit ang mga produktong hayop at pag-alaga sa pukyutan ay hindi palaging ibinubukod

Ayon sa paniniwala ng maraming mga vegetarians, ang mga itlog, gatas at pulot ay maaaring matupok, dahil para sa kanilang pagkuha ay hindi na kailangang kunin ang buhay ng isang nabubuhay na nilalang.

Ang Veganism ay isang mahigpit na pagdidiyeta ng vegan, lalo na pagdating sa mga diet na hilaw na pagkain.

Tinanggihan ng mga Vegan ang anumang pagkain na nagmula sa hayop at lahat ng nauugnay sa pagsasamantala at pagpatay sa mga hayop (mga produktong gawa sa katad at balahibo, pagtatanghal ng mga hayop sa sirko, pangangaso, pangingisda, pagsubok ng mga kosmetiko, atbp.)

Mga kalamangan at kahinaan ng pagkain ng pulos mga pagkaing halaman

Ang isang diyeta na vegetarian ay may maraming mga benepisyo:

• Kaligayahan at gaan. Ang mga vegetarian ay umalis sa mesa na may kaunting pakiramdam ng gutom. Bilang karagdagan, ang mga pagkain sa halaman ay madaling natutunaw, na nagbibigay ng pagkakataon sa isang tao na maging maayos ang kalagayan.
• Ang mga prutas, gulay, cereal ay mayaman sa mga mineral at bitamina.
• Ang mga vegetarian ay hindi nagdurusa mula sa kakulangan sa hibla, kaya bihira silang magkaroon ng pagkadumi.
• Ang mga nag-iwas sa pagkain ng hayop, ang peligro ng labis na timbang, diyabetes, pag-tigas ng vaskular ay nabawasan.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga disadvantages:

• Ang mga halaman ay walang bitamina B12. Ang kawalan nito sa katawan ay humahantong sa anemia.

• Ang mga gulay ay pinagkaitan ng kolesterol ng hayop, na kung saan sa kaunting dami ay kinakailangan para sa mga daluyan ng dugo at pagpapaandar ng atay.

  

  Kasama ang gatas at itlog sa pagkain, makakakuha ka hindi lamang ng protina na kinakailangan para sa katawan, kundi pati na rin ang minimum na halaga ng kolesterol ng hayop na kasangkot sa metabolismo

• Ang bioavailability ng protina ng hayop para sa mga tao ay mas mataas kaysa sa protina ng halaman. Ang mga legume ay itinuturing na isang kayamanan ng protina ng gulay, ngunit kahit na mula sa kanila imposibleng makuha ang lahat ng mga amino acid.

  

  Sa kabila ng katotohanang sa ilang mga halaman ang porsyento ng nilalaman ng protina ay mas mataas kaysa sa mga produktong karne, ang mga amino acid ng huli ay mas mahusay na hinihigop

Ang ilang mga paghahabol tungkol sa mga pakinabang ng vegetarianism ay hindi tiyak:

• Ang pagkain ng diet-based diet ay mabisa. Sa mga maiinit na bansa totoo ito, ngunit sa hilagang latitude, ang mga prutas at gulay ay mahal.
• Ang pagkain ng halaman ay magiliw sa kapaligiran, at ang karne ay mayaman sa mga hormone at antibiotics. Ngayon, ang mga bukirin at hardin ay ginagamot ng mga pestidio. Ang mga na-import na gulay at prutas ay pinahiran ng mga espesyal na compound upang ligtas sila sa mga istante ng tindahan. Ang pahayag ay totoo kapag ang lahat ay lumago nang nakapag-iisa.
• Ang mga vegetarian ay mas masayahin, mahinahon at mas mabait kaysa sa mga kumakain ng karne. Una, kabilang sa una at pangalawa mayroong mga tao na magkakaibang ugali at ugali. Pangalawa, ang mga vegetarian ay maaaring maging agresibo. Ang kumpirmasyon nito ay ang obsessive propaganda ng pagtanggi sa karne at ang pagpapahayag ng protesta na hindi palaging sa isang mapayapang paraan.
• Ang mga vegetarian ay malusog na tao. Ang pagkain nang walang karne ay maaaring mai-save ka mula sa ilang mga karamdaman, ngunit ginagawang madaling kapitan ng sakit ang katawan sa iba pang mga sakit.

Photo gallery: mga karaniwang sakit sa mga vegetarian

Ang mga vegetarian ay may mahinang pagsipsip ng kaltsyum, kaya't madaling kapitan ng sakit na osteoporosis at malutong buto

Ang kawalan ng kolesterol ng hayop sa diyeta ay humahantong sa pagbuo ng mga bato sa gallbladder

Para sa mga vegan, ang buhok ay tuyo at mapurol sa paglipas ng panahon, at ang mga kuko ay malutong.

Kailangang mag-ingat ng mga gulay ang kanilang mga ngipin, dahil ang enamel ay lumalala mula sa maraming halaga ng mga fruit acid at patuloy na pagnguya ng mga hilaw na gulay.

Ang kakulangan ng karne sa diyeta ay binabawasan ang panganib ng pancreatic cancer, ngunit pinapataas ang posibilidad ng cancer sa colon

Matapos ang ilang taon ng veganism, nababawasan ang kaligtasan sa sakit, dahil kinakailangan ang protina upang makabuo ng mga proteksiyon na immunoglobulin

Mga tampok para sa kalalakihan, kababaihan, bata at nakatatanda

Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga benepisyo ng vegetarianism, kailangan mong isaalang-alang ang edad at kasarian ng isang tao.

Ang mga kinakailangan sa protina ay mas mataas sa mga kalalakihan kaysa sa mga kababaihan. Alinsunod dito, mas mahirap para sa kanila na ibukod ang mga produktong hayupan. Bilang karagdagan, ang mga halaman ay naglalaman ng mga phytoestrogens, ang labis na kung saan ay hindi kanais-nais para sa male reproductive system.

Ang isang maliit na halaga ng mga phytoestrogens sa katawan ng lalaki ay tinitiyak ang pag-iwas sa kanser sa prostate, ang labis na humahantong sa pagbawas sa pagpapa-reproductive function.

Ang mga Phytoestrogens ay ipinapakita sa mga kababaihan, lalo na sa mga kababaihang postmenopausal. Ang babaeng katawan ay mas madali at mas mabilis na umangkop sa vegetarianism. Mas mahusay na ipagpaliban ang huli kung balak mong magbuntis at magdala ng isang bata.

Ang kakulangan ng kumpletong protina at bitamina B12 sa diyeta ng isang buntis ay maaaring humantong sa mga seryosong komplikasyon tulad ng eclampsia, fetal hypoxia, pagkalaglag

Ang Vegetarianism ay hindi ipinapakita sa mga bata. Ang paglaki at pagkahinog ng katawan ay nangangailangan ng isang regular na supply ng mahahalagang mga amino acid. Ang mga bata na hindi nakakatanggap ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at isda ay madaling kapitan ng rickets at malutong buto (dahil sa isang kakulangan ng bitamina D, na kinakailangan para maabsorb ang kaltsyum). Ang kakulangan ng bitamina B at omega-3 ay negatibong nakakaapekto sa pagpapaunlad ng sistema ng nerbiyos. Mataas na peligro ng hindi mabagal na paglaki at pag-unlad ng mga batang Vegan.

Ang bata ay hindi gumawa ng isang independiyenteng pagpipilian na pabor sa vegetarianism, ngunit siya ang nanganganib sa kanyang kalusugan sa ngalan ng paniniwala ng ibang tao

Ang Vegetarianism ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong higit sa 50-55 taong gulang, dahil ang katawan ay hindi na lumalaki, at ang aktibidad na hormonal ay nabawasan. Ang mga protina ng halaman ay sapat upang mapanatili ang metabolismo, habang binabawasan ang antas ng kolesterol. Ngunit sa mga matatandang tao ay nangangailangan ng mga proteoglycans, na kinakailangan upang mapanatili ang pagkalastiko ng balat, mga litid, at palakasin ang mga kasukasuan.

Ang mga Proteoglycans (chondroitin, glucosamine) ay mga kumplikadong protina na nilalaman ng mga sabaw ng karne at buto, ngunit maaari mong makabawi para sa kanilang kakulangan sa katawan sa pamamagitan ng pag-inom ng mga gamot mula sa pangkat ng mga chondroprotector

Paano balansehin ang isang vegetarian diet

Ang pagkaing vegetarian ay maaaring mailapit upang makumpleto, ngunit hindi masasabing bibigyan nito ang katawan ng lahat ng mga nutrisyon. Ang mga Lacto at ovo vegetarians ay nakakakuha ng bioavailable protein at iba pang mahahalagang nutrisyon mula sa mga produktong gatas at itlog. Ang mga Vegan sa loob ng ilang oras ay maaaring hindi magreklamo tungkol sa kakulangan ng anumang mga sangkap, habang ang katawan ay nagbabayad para sa kakulangan ng mga may sariling mga reserbang ito. Ngunit sa paglipas ng panahon, kinakailangan upang madagdagan ang diyeta ng mga itlog, gatas o suplemento ng protina.

Ang mga suplemento ng protina ay magagamit hindi lamang sa mga vegetarian store, kundi pati na rin sa mga sports nutrisyon outlet at ilang supermarket.

Ang protina sa anyo ng isang suplemento na nakahiwalay sa mga halaman ay maaaring suportahan ang kalusugan ng vegetarian dahil sa mataas na bioavailability nito.

Ang Vegetarianism ay isang konsepto kung saan ang pag-iwas sa karne ay may pangunahing papel. Ang tanong ng pagiging kapaki-pakinabang ng naturang nutrisyon ay mananatiling bukas, dahil walang mapag-aalinlanganan na katibayan ng mga benepisyo o pinsala nito. Parehong nagkakasakit ang mga kumakain ng karne at vegetarian. Ang pagiging tiyak ng mga pathology ay nakasalalay kapwa sa nutrisyon at sa nakapaligid na klima, ekolohiya, pagmamana, pamumuhay, atbp Inirerekumenda ng mga doktor at nutrisyonista ang isang diyeta na may pamamayani ng pagkain ng halaman at hayop para sa average na tao.