Kailan Kolektahin Ang Katas Ng Birch Sa Taong Ito At Kung Paano Ito Gawin Nang Tama + Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Kailan at paano mangolekta ng katas ng birch: mga rekomendasyon at kapaki-pakinabang na tip

Ilang dekada na ang nakakalipas, masisiyahan ang lahat sa kamangha-manghang inumin na ito sa pamamagitan ng pagbisita sa pinakamalapit na tindahan o silid-kainan. Ngayon mahirap hanapin ang natural na katas ng birch kahit sa mga supermarket. Samakatuwid, kinokolekta ng mga amateurs ang "tamang" katas ng birch sa kanilang sarili.

Isang natatanging inumin at mga pakinabang nito

Mayroong isang tanyag na paniniwala: "Sinumang uminom ng katas ng isang puno ng birch ay makakakuha ng kalusugan at lakas sa buong taon."

Hanggang kamakailan lamang, lahat ay maaaring masisiyahan sa inumin na ito. Ngayon ang paggawa ng katas ng birch ay nabawasan. Ngayon mahirap makahanap ng natural na produkto kahit sa mga supermarket. Iyon ang dahilan kung bakit mas gusto ng maraming tao na kumuha ng juice sa kanilang sarili. Ito ay lumiliko na ito ay isang simpleng pamamaraan.

Ang katas ng Birch ay isang masarap at malusog na inumin

Kahit sino ay maaaring mangolekta ng birch sap. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang pangunahing mga patakaran.

Ano ang kailangan mong malaman kapag pumunta ka para sa katas na ito

Bago pumunta sa isang birch grove o kagubatan, kailangan mong braso ang iyong sarili sa kaalaman ng teknolohiya at mga lihim ng matagumpay na koleksyon ng katas.

Sumunod sa batas, alagaan ang iyong pambansang kayamanan

Huwag mag-alala, pinapayagan ng batas ng Russian Federation ang pagkolekta ng katas ng birch. Ang pangunahing bagay ay ang puno ay mananatiling buhay pagkatapos ng iyong pagkuha. Kung hindi man, pagmulta ka.

Ang mga pang-adultong birch lamang ang angkop para sa koleksyon ng katas

Upang maiwasan ito, pumili ng isang pang-adulto na birch na may diameter na 25 cm o higit pa. At huwag ring gumawa ng magaspang at malalim na pagbawas na nakakasama sa puno.

Tandaan! Hindi mo maaaring:

• mangolekta ng katas ng mga batang birch;
• gumawa ng malalim na pagbawas sa isang palakol;
• mangolekta ng higit sa 10 liters ng katas mula sa isang puno (isang pares ng mga litro mula sa isang puno ay sapat na, mas mahusay na i-bypass ang maraming mga birch).

Tamang oras ng taon

Walang magsasabi sa iyo ng eksaktong petsa kung kailan mo kailangang pumunta para sa birch sap. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon at klima ng rehiyon. Karaniwan sa Moscow, ang rehiyon ng Moscow at sa gitnang Russia, lumilitaw ang katas sa ikatlong dekada ng Marso, sa mga timog na rehiyon - sa simula ng Marso, at sa mga hilagang rehiyon, lampas sa Ural at sa Teritoryo ng Altai - sa pagtatapos ng ng Abril

Ngunit kung ang mga buds ay tuyo pa rin, sulit na maghintay ng kaunti, malamang na walang katas. O gagawin nito, ngunit sa kaunting dami.

Talahanayan: Rehiyon ng Leningrad, Siberia o Altai - kailan mo makokolekta ang katas ng birch sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia

Maagang Marso	Pangatlong dekada ng Marso	Abril
Kursk na rehiyon Rehiyon ng Lipetsk Rehiyon ng Tambov Rehiyon ng Belgorod Rehiyon ng Voronezh Teritoryo ng Krasnodar Rehiyon ng Rostov Rehiyon ng Volgograd Rehiyon ng Astrakhan Republika ng Adygea Republika ng Kalmykia Republika ng Crimea	Rehiyon ng Tver Rehiyon ng Vladimir Rehiyon ng Tula Rehiyon ng Oryol Rehiyon ng Kostroma Nizhny Novgorod na rehiyon. Rehiyon ng Smolensk Rehiyon ng Yaroslavl Ryazan na rehiyon Rehiyon ng Kaluga Rehiyon ng Bryansk Rehiyon ng Ivanovo Rehiyon ng Moscow	Rehiyon ng Leningrad. Rehiyon ng Pskov Rehiyon ng Novgorod Rehiyon ng Vologda Rehiyon ng Arkhangelsk Republika ng Karelia Rehiyon ng Komi Murmansk Republika ng Altai Irkutsk rehiyon ng rehiyon ng Khabarovsk

Temperatura, kawalan ng ulan, angkop na oras ng araw at iba pang mga nuances

Mayroon ding maraming mga "lihim ng tagumpay" na dapat mong malaman nang maaga:

1. Ang temperatura ng hangin ay dapat na umabot sa 5 degree Celsius.
2. Kung, pagkatapos ng pagkatunaw, tumama ang hamog na nagyelo o umulan, hindi ito ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ng birch sap. Mas mahusay na maghintay hanggang sa mas kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Kung hindi man, sasayangin mo lang ang iyong oras.
3. Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ng juice ay mula 11:00 hanggang 16:00.
4. Ang dalisay at de-kalidad na katas ng birch ay maaaring makolekta lamang sa kagubatan, sa isang birch grove, kung saan malinis ang kapaligiran. Gayundin, iwasan ang mga lugar na swampy. Hindi makokolekta ang katas ng Birch sa loob ng lungsod, lalo na malapit sa mga pabrika at halaman. Ito ay puno ng mga alerdyi, sa pinakamasamang kaso, pagkalason.
5. Kolektahin ang katas mula sa timog na bahagi ng birch.

Mga tagubilin para sa pagtatrabaho sa kahoy

Nag-o-overlap ang panuntunang ito sa una. Kung mas makapal ang kahoy, mas mabuti. Ang batang birch ay hindi magbubunga ng maraming katas tulad ng maaari ng isang pang-adulto na puno.

At tiyaking, pagkatapos mong makumpleto ang pamamaraan, gamutin ang nasugatan na lugar ng birch. Upang magawa ito, lagyan ng hiwa ang mga hiwa at butas ng hardin ng barnisan, o isara ang mga ito sa isang gawang bahay na cork.

Anong mga pamamaraan ng pagkolekta ng katas ng birch ang hindi makakasira sa mga puno

Na may isang uka - plastik, aluminyo o kahoy

Kakailanganin mong:

• drill;
• palakol;
• V na hugis aluminyo na kanal;
• lalagyan

1. Sa layo na 40 cm mula sa lupa, nag-drill kami ng hindi masyadong malalim na butas.
2. Maingat na linisin ang tuktok na layer ng bark na may isang palakol sa paligid ng butas. Ito ay upang mapigilan ang katas mula sa pagkolekta ng dumi at maubos sa isang malinis na sapa.

3. I-install ang uka. Upang magawa ito, magpasok ng isang aluminyo na uka na may palakol sa ilalim ng butas. Ang uka ay dapat na nasa anggulo ng 45 degree.

   

   Itaboy nang mababaw ang uka sa bark upang dumaloy ang katas

4. Pinapalitan namin ang lalagyan. Maaari itong isang plastik o bote ng baso, bag o plastic bag, timba.

Video: pagkuha ng katas ng birch na may uka

Walang mga gadget - mga kamay lamang at isang kutsilyo

Kakailanganin mo: isang matalim na kutsilyo, isang lalagyan para sa katas.

1. Naghahanap kami ng isang lugar sa birch kung saan pantay ang balat. Gumawa ng isang V-cut sa itaas na layer ng bark.
2. Baluktot nang kaunti ang tistis na balat. Ang resulta ay isang uri ng "hook".
3. Gumagawa kami ng mas malalim na pagbawas sa itaas ng "hook" gamit ang isang kutsilyo upang ang juice ay magsimulang tumayo.

4. Pinapalitan o ikinakabit namin ang lalagyan.

   

   Ang juice ay dumadaloy pababa sa bark direkta sa lalagyan

Ang pamamaraang ito ay mabuti kapag nagpapahinga ka kasama ang iyong pamilya o mga kaibigan sa likas na katangian. Sa loob ng ilang minuto, mangolekta ka ng isang tarong ng katas.

Video: kung paano makolekta ang Birch SAP mabilis at madali

Koleksyon sa isang bag (bag) o bote mula sa isang sangay

Kakailanganin mong:

• matalim na kutsilyo o hatchet;
• lalagyan

1. Pumili kami ng angkop na sangay. Dapat itong hindi mas payat kaysa sa isang daliri, lumayo hindi mula sa puno ng kahoy, ngunit mula sa isa pang makapal na sanga at lumaki sa gilid, hindi pataas.
2. Pinutol namin ang dulo ng aming sangay.

3. Naglalagay kami ng isang lalagyan dito. Maaari kang mag-wire ng isang plastik na bote, o maaari mong itali ang isang bag.

   

   Ang pinaka-maginhawang paraan ay ang simpleng ilagay ang mga bote sa mga sanga

Na may isang dropper

Kakailanganin mong:

• drill;
• drill;
• medikal na dropper;

• bote ng plastik.

  

  mga plastic bag na may katas ng birch

1. Nag-drill kami ng isang butas sa birch. Nililinis namin ito mula sa sup.
2. Alisin ang karayom mula sa isang dulo ng dropper. Ipinasok namin ang cambric sa butas.
3. Inilalagay namin ang kabilang dulo ng dropper na may karayom sa isang plastik na bote, tinusok ito.

Video: kung paano kolektahin ang katas ng birch na may isang dropper

Tulad ng nakikita mo, maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa pagkuha ng katas ng birch. Piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo. At huwag kalimutang sundin ang mga panukala at alituntunin. Pagkatapos ay ang birch ay magpapasalamat sa iyo bawat taon sa kanyang kahanga-hangang katas.